מרק פטריות עם טעם קטיפתי ועדין. בלי שמנת.

כן מרק פטריות טעימות נהדר עם טעם הקטיפה ועדין.

משרים פטריות במי מלח במשך 20 דקות.

בצל אחת דק נחתוך.

לגרר גזר אחת.

פטריות להשרות במים מלחים, עכשיו הם נקיים לחלוטין.

פטריות לחתוך לחתיכות קטנות, המרק צריכות 5-6 פטריות בינוניות.

במחבת עם תחתית עבה put על האש ויוצקים שמן צמחי מעט.

ממיסים עוד 30 גרם חמאה.

מוסיפים את הבצל ומבשלים כמה דקות עד לשקיפות.

מוסיפים גזר ומטגנים עם הבצל במשך 2-3 דקות.

אז אני מוסיפים את הפטריות ומטגנים 5 דקות נוספות תוך ערבוב מדי פעם.

שפכתי 1 ליטר של מים.

כאשר המים מתחילים לרתוח, שכר קצף.

להוסיף מלח.

ומוסיף את המרכיב המעניין ביותר - הוא אורז. אורז לבן, כ 80g. עשיתי נשטף קודם לכן היטב. בשל אורז, מרק יהיה טעם קטיפתי.

זה מדהים, נכון? ומה אתה יודע את סודות הבישול מרק פטריות? הקפד לכתוב על דבריו!

מרק קוק, מכוסה, עד שהאורז מבושל במשך 20-25 דקות.

מרק מחורץ עד מדינה הומוגנית לגמרי בבלנדר. התוצאה הנה מרק הומוגנית. אני חוזר אותו לסיר.

מוסיפים פלפל ומלח לפי הטעם. אם המרק היה סמיך מאוד, אתה יכול לדלל אותו עם מעט חלב. אני מביא את המרק לרתיחה ומוכן להגשה!

מרק מתברר טעים מאוד, מאוד פטריות, מתוק, עם טעם קטיפתי ונעים, למרות העובדה כי אין קרם כאן.

בתיאבון!

אם אתה אוהב את המתכון, ודא כי אתה מנוי לערוץ, יש עדיין הרבה דברים מעניינים.תמיד הייתי מרוצה huskies וההערות שלך. תודה!

מרכיבים:

• פטריות 500 גרם
• 1 בצל
• 1 גזר
• 2 כפות שמן צמחי
• 30 גרם חמאה
• 70-80 גרם של אורז
• מלח, פלפל
• חלב - לא חובה