כרוב לבשל עוגות טעימות עם בשר טחון, טעים, עסיסי, טעים ובריא. ארוחה נפלאה לכל המשפחה!
אני בקערה 400 גרם של כרוב קצוץ דק. מלח וקצת לזכור כי כרוב הפך קצת רך.
בקערה גדולה לשלוח 250 גרם בשר טחון, ערבבתי את המלית - חזיר ובשר בקר. מלח, מוסיפים פלפל שחור, קצת שום מיובשים פפריקה מתוקה. מעורב.
אני מוסיף קצוצים דק בצל ירוק.
אחת דק פלפלים פרוסים.
וגם קערה עם טחון לשלוח את כל הכרוב.
שלוש ביצים מזועזעות ושפכו לתוך קערה עם בשר וכרוב.
יוצקים 80 גרם קמח 1 כפית אבקת אפייה. ובכן מעורבב.
פאן להתחמם, אני שופך שמן צמחי מעט ממרח כ 1/4 מהבצק. עוגת ומפזרים שומשום.
ברגע התחתון של להשחמה - רול מעל ומטגנים כבר מתחת למכסה המנוע. אש קטנה.
כמו כן ומטגנים הנותרים העוגה. כל מה שיש לי 4 עוגות, לחמניות הם טעימים, טעימות ועסיסיים. ארוחת צהריים או ערב מעולים לכל המשפחה.
מרכיבים:
- כרוב צעיר 400g
- 250 גרם טחון
- 1 פלפל מתוק קטן
- בצל ירוק polpuchka
- 3 ביצים
- 80-100 גרם קמח
- 1 כפית אבקת אפיה
- מלח, פלפל, שום, יבש