יום טוב!
בערוץ שלי, אני משתף את החוויה שלי בירידה במשקל, תפריט ליום ומתכונים למנות עם KBZHU.
למה נועד KBZHU? כדי לרזות טעים, משביע ונוח:
לבקשת הקוראים הקבועים, תוך הכנת מנת הזוקיני השנייה לחורף, "לשון חמות", הכין מתכון עם חישוב ה- KBZHU.
מנת החסר הראשונה החלה להיעלם בלי לחכות לחורף - זה כל כך טעים לנו.
רשימת מרכיבים עם פרופורציות מדויקות, KBZhU ומתכון וידאו ניתן למצוא בסוף המאמר.
הבישול לוקח לא יותר מ 15-20 דקות מזמנכם ו -40 דקות לבישול (כמעט ללא השתתפותכם).
אנו מכינים את כל המוצרים.
אני ממליץ בחום לחתוך את הקישואים לקוביות גדולות מספיק, מבלי לבצע את החיתוכים הסטנדרטיים של "חמות".
הקישואים פריכים - תלקק את האצבעות.
לכן, חותכים את הקישואים לקוביות.
קוצצים פלפלים מתוקים ועגבניות באקראי, מקלפים את השום.
בעזרת מטחנת בשר, או כמוני בעזרת קערת בלנדר, טוחנים עגבניות, פלפלים ושום. אני מוסיף גם תרמיל קטן של פלפל חריף.
שמים בסיר בגודל המתאים את הקישואים, העגבניות המעובדות עם פלפל ושום.
מוסיפים כוס סוכר, 2 כפות מלח וכוס שמן חמניות ריחני.
מבשלים 40 דקות על אש בינונית, מכוסה.
בסוף מוסיפים 1 כף תמצית חומץ (70%) ומערבבים.
שמנו אותו בבנקים ונהנים מקישואים טעימים בחורף!
תוכלו לצפות במתכון הסרטון:
רכיבים:
- קישואים - 2 ק"ג (משקל מסודר),
- 1 ק"ג עגבניות,
- 4 פלפלים מתוקים (450 גרם משקל טהור),
- 2 ראשי שום (120 גרם משקל טהור),
- 1 תרמיל פלפל חריף קטן
- 1 כוס שמן ארומטי צמחי (150 גרם),
- 1 כוס סוכר (180 גרם),
- 2 כפות מלח
- 1 כף תמצית חומץ 70%.
KBZHU לכל 100 גרם: K - 82, B - 0.86, F - 4.29, U - 10.1.
✅ אתה יכול להסתכל על מתכונים רבים אחרים בקטלוג בקישור הזה.
אהבו, אם אהבתם את המאמר, שתפו את דעתכם בתגובות, כמו גם תמונות של מתכונים שהוכנו