חותכים את האננס הוא לא תמיד קל, זה משטח אחיד שמונעת לעשות את זה. סיפרתי לו איך לחתוך אננס, כך שזה נראה נחמד על שולחן החג, וזה היה נוח לאכול.
ראשית, כמו בכותרת כדי לציין "איך לחתוך אננס," אבל אז הבנתי כי ישנם דרכים רבות לחתוך, כך להחליט נכון או לא נכון, רק לך.
שיטה זו אהבתי את העובדה שזה נראה נחמד כאשר פונה. יש לי אננס קטן, כטוב היה בדיוק ככה. בעת בחירה, אני זוכר כמה עקרונות אתה צריך לשים לב לקנות אננס באמת בשל. אני אגיד לכם עליהם בסופו של דבר.
כיצד לחתוך אננס
האם אני צריך לשטוף את האננס? למעשה, צורך מיוחד זה, חתכתם מסתלק ממנו את הקרום כולו. אבל אם ברור כי האננס הוא מלוכלך, ולאחר מכן לשטוף במים זורמים עם הצמרות.
ראשית, לחתוך את הקצוות, כמעט בשורש מאוד. ואז פשוט עושה את התחת.
אגב, בחלק העליון של אננס יש שם משלו, לעולם לא הייתי מנחש שהיא נקראת סולטן. יש לך מושג למה?
עכשיו לנתק את הקליפה על הצדדים. מנותק בשכבה דקה להישאר "שקעים". הם גוזרים מאוחר.
לאחר קיצוץ זה את הקליפה, אשר נותרה. מאז אננס עומד על בסיסו, זה נחתך במקביל השולחן.
בקו אלכסוני לחתוך "שקעים", כך לקבל דפוס אננס יפה (ראה. תמונה). "פגיעות" ללכת עמוק לתוך העובר של כ 1-1.5 ס"מ.
חתוך לרבעים לחתוך את החלק הפנימי של המוצק. פרשתי רבעים כך אז הם ניתנים להרכבה בקלות לתוך אננס "שלם". אז אתה חייב גם לזכור או זקוק לוח גדול כי הוא נוח להרחיב פרוסות ואז לא זז.
כל רבע לחתוך אננס לחתיכות. אני אוסף יחד ודוחף על השיפודים.
Docking רבעים ולשים על בסיס, אתה יכול לשים מיד על צלחת כדי להאכיל. אני מסיר את השיפודים ולשים על גבי החולצות, כי הוא, הסולטן.
אננס זה יהיה קישוט נהדר לשולחן ראש השנה. העיקר שיש פרוסות אננס נחתכו היטב, כך שהם לא יידבקו זו לזו. אחרת, את ההרכב כולו הוא קל להתפרק. כפי שהבטחתי בתחילת ומספר איך אני בוחר אננס.
כיצד לבחור אננס בשל בחנות:
- אננס צריך להיות ניחוח מורגש בקלות. אם הריח הוא חריף - אננס כבר מקולקל.
- בלחיצת הפרי צריך להיות רך מעט. אם קשה, כך שזה עדיין לא בשל.
- הסולטן ב אננס (צמרות) צריכות להיות קצת מוטרף ביחס לבסיס.