מהי הנוחות של המיקסר, וכאשר עדיף להשתמש להקציף. כדי לספר את חוויותיהם.
קורולה אני משתמש כשאני צריך לנער את מספר קטן של ביצים. לרוב הוא אחד או לכל היותר שניים ביצים.
אם אני מבשלים לביבות, אני גם משתמש להקציףכי אני לא צריך להקציף את הביצים עד המדינה מקציפה, אבל רק כדי לשלב את החומרים.
זה מאוד נוח לשימוש להקציף ומערבבי חומרים יבשים. לדוגמה, עבור הכנת שוקולד ביסקוויט לי במיכל נפרד, לשקול את הקמח, הקקאו, אבקת האפייה וממשיכים לבחוש להקציף. אם אתה עושה את זה עם מערבל - הקמח נפץ בכל רחבי המטבח.
כשאני מבשל ביסקוויטים שבו מרשם נדרש בנפרד להקציף לבני חלמונים, אני משתמשים מערבל יד. כדי מקציפים את החלבונים עם מיקסר להקציף את זה ייקח לי כמה דקות. אם אני הולך לעשות הוא להקציף, אני מבלה הרבה מאמץ פעימה לא פחות מ 5 דקות.
אבל אחרי הלבנים החלמוניים הנפרדים vzobyu לי, להצטרף אליהם, אני אשתמש להקציף. משום שהדבר אפשרי לעשות במדויק, כך שהמשקל אינו מיושב.
יש לי גם מערבל נייח גדול. זה נקרא פלנטרית. אז אני שולף עם מערבל בעת הכנת מנות כפולות או משולשות.
במקרים כאלה, מערבלים כוח ביד הביצים מדי יחסר. בנוסף, זה לא צריך להחזיק בידיים שלך, אבל אתה יכול לעשות דברים אחרים.
אני מסכם. להקציף ביצי פעימת מיקסר יכול להשיג את אותה התוצאה. וגם להקציף, מערבל והם טובים בדרכם שלהם. העיקר להבין בשום אופן מה להשתמש.
באופן עקרוני, אני יכול לעשות בלי במיקסר המטבח. אבל המיקסר מאפשר לי לחסוך זמן ואנרגיה. לכן, אני מאמין שזה נחוץ במטבח.
נ'ב כפי שאשתי אומרת, העיקר הוא לא המכשיר, ואת הידיים. מקציפים את פחית ביצה ומזלג, ובמקרה הרע, ואת האצבעות.
מקום כמו כדי לדרג את המאמר הזה. וזה לא להחמיץ מתכונים חדשים,אתה להירשם לערוץ!
נסו לבשל:
מנסה להכין גלידה עבור אורחי המועצות. מה עובד ומה לא
מי הוא ומדוע קינוח Bunbich. איך הפכתי בלוגר
עוגת קוק פופולרית בברית המועצות - נסיך השחור