עוף זה לקצוץ לשגע אותך - כך טעים מסתבר! בשר רך, עסיסי, טעים מאוד! קוצצים הם אופציה מצוינת לארוחת ערב עם המשפחה והיא מושלמת כמו ארוחה חמה לחג החלה.
אופן הכנה:
קח את חזה העוף עם סכין חד לאורך חתך לתוך כמה צלחות. בדרך כלל אני מקבל שלוש חתיכות.
עכשיו להדוף את הפילה משני הצדדים עם פטיש מיוחד. אם זה לא - זה לא משנה. בשר הוא לחימה גדולה מהגב (המשעמם) בצד של הלהב.
אז עונה עם בשר מלח, פלפל, להוסיף תבלינים אהובים, תבלינים ומניחים בצד הבשר.
כן בלילה: לערבב 2 ביצים, קורט מלח, 2 כפות מיונז, קמח. מוסיפים את הקמח, כך עקביות של החובט מופעל, כמו שמנת חמוצה נוזלי. במקביל אנו לחמם את המחבת.
עכשיו, צלעות פרג בבלילה ומטגנים במחבת בשמן צמחי למשך כמה דקות משני הצדדים.
כאשר קוצץ לרכוש צבע זהוב - להוציא ומרחו מגבת נייר כדי להיפטר עודפי שמן.
קוצצים מתברר טעים מאוד! מגישים אותו עם פירה או סלטי ירקות.
בתיאבון!