אבי סיפר לי כי בימי ברית המועצות, הוא הלך לקנות "חלב ציפורים". נסעתי ברכבת מאזור למוסקבה, שם אפשר היה לקנות קרוב למסעדה פראג בארבט. לפעמים הוא חזר בידיים ריקות, כמו העוגה לא היה מספיק.
עכשיו ימים של תורים ומחסור. עכשיו, בכל סופרמרקט ניתן למצוא שלל שאלות עוגת 2-3 יצרנים שונים. ואם אתם עוברים בחנויות השונות, אתה יכול לספור יותר מ 10 וריאציות של העוגה "החלב של ציפור".
אבל יחד עם מגוון רחב של עוגות באו ירודים. תעשיינים במרדף הרווח החלו להשתמש במרכיבים זולים, חומרים משמרים להגדיל את חיי המדף.
והאם ניתן כיום לקנות מתנה "חלב של ציפור"? אני מאמין שזה אפשרי, אבל זה צריך לפנות את הבחירה בזהירות. פיתחתי עבור לעצמך רשימת המחאה בוחרים קייק שופ "חלב של ציפור".
ואני כמו קונדיטור יודע מה לחפש. עכשיו אני אומר לך איך לא ליפול למלכודות בחנות. אגב, כללים אלה פועלים ואת הבחירה של עוגות אחרות.
ראיות
1. שם
Psevdonazvaniya "ציפור קסם", "ציפור חלב של גן עדן" ומבטל דומים אחרים. היצרן אינו עוגה עבור האורחים, אבל כדי לקנות אותו, תוך שימוש בכל עיצוב המוכר, אך עם שם אחר.
2. עלות
עוגה עם מחיר נמוך לא יכול מראש להיות מרכיבים טובים. עבור עצמי, הבנתי כי "חלב של ציפור" עם מחיר של 1100 רובל. / ק"ג עשוי להיות מורכב מרכיבים טבעיים. כל זה הוא זול יותר, אם לא במלאי, אני לא קונה.
3. חיי מדף
עוגה עם חיי מדף ארוכים ארוזה עם חומרים משמרים. נכון לעכשיו, "החלב של ציפור" מכיל חלק החמאה, כלומר את חיי המדף צריכים להיות לא יותר מ 72 שעות (3 ימים).
4. אריזה ומראה
הבהרתי את האריזה, יותר אטרקטיבי זה עבור הרוכש. לפעמים תחת רע מסתור האריזה הבהירה ועוגה ירודה.
5. מבנה
נכון לעכשיו, כולל "חלב של ציפור" של: חמאה, מרוכז חלב אגר-אגר. אם אתה רואה מרגרינה, חלב המכיל מוצר, ו ג'לטין - לא קונה.
בסוף המאמר לעזוב קישור העוגה "החלב של ציפור" של אורחי המועצות, שם ניתן לצפות בו רכב מלא.
אם אתה עומד או לא נפגשת עוגת החנות, אשר אינו עומדת בדרישות אלה, בבקשה לספר לנו על זה התגובות. הודע לכולם עוגה זה אתה לא יכול לקנות!
חלב הציפור פי בריה"מ GOST - ראה חלק