אתה רוצה לבשל בקלות ובמהירות?
בשנת הקונדיטוריה שלו אני מקיף את עצמי כלים שימושיים ונוחים שהופכים את תהליך הבישול הרבה יותר קל ונוח יותר.
ישנם מכשירים יקרים כי על מטבח רגיל אינו הכרחי, אבל היום הוא לא עליהם. היום אני רוצה לספר לכם על הדברים הקטנים שיקלו את החיים שלך במטבח. במקרה זה, הם מתומחרים באופן סביר והם זמינים בחנויות קמעונאיות. לכן, אני ממליץ לקבל את הדברים האלה.
1. משקל מטבח
הכלי הנוח ביותר שעושה את החיים שלי. אני לא צריך לספור את גרמתי לתוך כוסות או כפיות.
זה גם מאוד נוח לשקול את כל החומרים בקערה, שבו מבשלים. זה חוסך ממני כלים מלוכלכים מיותרים.
2. להקציף ספירלה
זה נוח לשימוש בעת הצורך לערבב כמות קטנה של מוצרים בקערה רחבה.
מקצף ניטראלי לא תוכל להרים כמות קטנה של התערובת, ועל הדירה - להתמודד עם מפץ.
3. מדחום
זה מאפשר לך לשחק על בטוח. מבשל את הריבה, אז ולהביאו לרמת 104 ° C, ואינו דורש בדיקות על ירידה.
עכשיו אתה יודע איך אני עושה את החיים לקלים יותר קשקשים במטבח, מדחום ולמה אתה צריך להקציף ספירלה. מה הלאה?
4. כפות מדידה
מתכונים מסוימים אינם בדרישת grammovkam. במקרים כאלה, אני תמיד לתרגם מתכון בכוסות או כפות. אבל זה תמיד היה אותו בכפית, אני משתמש כפיות "הפניה" וכוסות.
5. סיליקון מרית
מה שבטוח אתה מתמודד עם העובדה שאתה לא יכול בכפית כדי לגרד את כל הבצק מהקערה. תארו לעצמכם כמה קל להתמודד עם מרית סיליקון משימה זו.
כמו כן, עצם כתף קל להפיץ את הבצק על תבנית האפייה.
6. מחצלת סיליקון
אני מוכן להצביע עבור משהו לתת ממציא מחצלת סיליקון - פרס נובל. ואני מרדדים את הבצק ואופים את הבצק על זה ומקלות כלום. זה נוח פרוש על השולחן והוא קל לשטוף.
בניגוד קלף, הוא לשימוש חוזר המיועדים עשרות אלפי שימושים.
7. טלפון חכם
הגאדג'טים מודרני מועיל מאוד במטבח. תודה לעוזר הקול היא מספיק בשבילי לומר "Siri, להגדיר טיימר עבור 20 דקות" ואת הטיימר מופעל. אתה אפילו לא צריך לקחת את זה ביד. זה עושה את החיים שלי ואת חוסך זמן.
זהו גם בתהליך של עבודה במטבח אני רוצה ללמוד משהו חדש ואני לרוץ שידור שונה ב- YouTube או להקשיב אודיו. בנוסף, הטלפון החכם - היא גישה לאינטרנט, אשר מכיל מספר עצום של מתכונים.
אז, החברים העיקריים שלי במטבח:
1. מאזן - עבור מדויק במשקל
2. ספירלה להקציף - עבור ערבוב כמויות קטנות של
3. מדחום - כדי למדוד את הטמפרטורה המדויקת
4. כפות מדידה - עבור המדידה המהירה של כרכים
5. מרית סיליקון - שאף טיפות מבחן אחד לא נשארים בקערה
6. מחצלת סיליקון - כי מקלות כלום והיא לא תידבק
7. Smartphone - בשביל הכיף במהלך הבישול ולהגדיר את טיימרים
ספר לנו על דבריו, ללא כל כלים שאתה לא יכול לעשות במטבח.