אם אתה זורק opavshuyu רחמים או בוסר שזיף לפתן לבשל את המתכון הזה. בישול קל, והמשיך מספיק זמן לכל החורף.
חמותי באזור החל לרדת שזיפים. אופל הרבה, אפילו שאין לי זמן להבשיל. יש להם שבוע והם התבגרו, אבל כנראה בגלל מזג האוויר משתנה, הם החלו ליפול.
לזרוק שזיף כגון חבל, אבל לבשל אותם אתה לא יכול כל כך הרבה. חוֹתֶנֶת יעצה מטבל טקמאלי להפוך את הרוטב, אבל אני עדיין יותר על הצד המתוק, אז החלטתי לעשות לפתן.
אפשרויות עבור מה לבשל שזיפים ירוקים, לא כל כך הרבה. ובשביל הרבה זמן להתעסק עם שזיף לא רוצה. אם אתה חושב שאתה יכול לעשות משהו אחר - לכתוב על זה על דבריו.
שיטת ההכנה
מרכיב
1 ק"ג לנקז (ירקות, ואת פחית בשלים)
1 ק"ג סוכר
9 ליטרים של מים
שזיפים עברתי בזהירות לנקות. כל קצת רקוב, לא חוסך, זרק אפילו לא לחתוך.
במחבת חמישה ליטר מזרז 0.5 ק"ג סוכר ומלא 4.5 ליטרים של מים. שמתי על האש ומביאים לרתיחה. לאחר הרתיחה סירופ לרתיחה 5 דקות.
שזיפים להפיץ 300-400 גרם צנצנת 3 ליטר. בנקים, אני לא יכול להיות מעוקר מראש, אבל שלי בזהירות במים חמים. אני לא רואה את הנקודה, כי אז נצטרך לשפוך מים רותחים על הבנקים.
כאשר סירופ מוכן, אני מתחיל לשפוך אותו לתוך צנצנות עם שזיפים. אני שופך כמעט הכי הקצה. מייד אני מגלגל את כובעים, להעיף תכונה במקום חשוך עד קריר. יש לך לעזוב את הפיקדון.
היה לי הרבה שזיפים בשלים, ואני התגלגלתי במשך 1.5 שעות 7 פחיות של 3 ליטר, 3 פחיות של 2 ליטר ו -5 עד 1.5 ליטר. עכשיו עבור מספיק לפתן החורף.
מה הייתם עושים במצב כזה? הצטערתי שזה זריקת שזיף.
קרא גם את המאמר: "כשהתכוננתי אגסי ריבה נפלה".
מקום כמו כדי לדרג את המאמר הזה. וזה לא להחמיץ מתכונים חדשים,ניתן להירשם לערוץ!