הייתי קורא את המתכון הזה "Clafoutis עבור מלך." הכנה קלה ומהיר מחומר גלם פשוט.
מתכון זה הותירה הקורא שלי על דבריו. במהלך שנות היווסדה אסף יותר מ 50 אהבתי, ואני החלטתי לבשל בשבילו.
במקור הציע לבשל עם דובדבנים, אבל לא היה לי את זה על היד. אבל זה היה הרבה אוכמניות. רשמיו של קינוח אספר בסופו של דבר. ועכשיו בואו לבשל.
אגב, אם יש לך מתכון מעניין שאתה רוצה לשתף - להשאיר אותו על דבריו. אני אבחר את הטוב ביותר ואת לדבר על זה בבלוג שלו.
שיטת ההכנה
מרכיב
בצק
ביצים, סוכר וליקר שקדים עורר עם מערבל להגדיל את נפחו. מוסיפים קמח ומערבבים עד הומוגניות. בהדרגה יוצקים את השמנת, ממשיכים להקציף. הבצק מוכן.
משמנים תבנית אפייה עם חמאה. בתחתית הפוסט התותים ומעבירים את הבצק.
אפייה
יוצרים את השליחה הבצק שחומם בתנור. אופים כ-40-50 דקות בטמפרטורה של 190 מעלות צלסיוס בזמן האפייה Clafoutis עולה בחום - זה נורמלי. אחרי שהוא נופל.
בדיקה מוכנה Clafoutis על התאמה יבשה.
feed
Clafoutis בדרך כלל מוגש חם. לאחר האפייה, אני נותן את זה קצת קריר. ואז ומפזרים אבקת סוכר - ואתה יכול לאכול.
הרשמים שלי במתכון
הבצק לא נראה כמו פשוט Clafoutis. מרקם צפוף טעם נעים. Clafoutis הניטראלי לעתים קרובות לעומת חביתה מתוקה, על העוגה לא ניתן לומר.
אז החלפתי את הדובדבן אוכמניות, בתחתית Clafoutis פנתה אוכמניות sploshnyakom. הבצק היה לא מסוגל לרוץ מאחורי פירות יער. לכן, כדי להתכונן טוב יותר עם דובדבנים או פרותי יער גדולים אחרים. או לערבב אוכמניות עם בלילה לפני לשפוך לתוך התבנית.
בכל מקרה, clafoutis הצלחה. אני ממליץ לנסות את זה. על רשמיו לכתוב על דבריו!
מקום כמו כדי לדרג את המאמר הזה. וזה לא להחמיץ מתכונים חדשים,ניתן להירשם לערוץ!