עוגת מתובל תה קיץ שזיפים. מרכיבים פשוטים מתכון פשוט בגלל זה אני אוהב את העוגה הזאת.
כאשר מזג האוויר בקיץ הוא לא מאושר, אני אוהב אותי לרצות עוגה עם תבלינים חריפים. הניחוח של חם העוגה הזו, חמצמץ וטעם המזכירים שזיפים, הקיץ עדיין לא נגמר.
תנור כך העוגה יכולה לא רק עם שזיפים, ו למשל עם תפוחים או אגסים. אני הכי אוהב עם שזיפים.
שיטת ההכנה
מרכיב
1.5 כוסות קמח (190 גר ')
1.5 שעות. כף אחת של אבקת אפייה
1 h. כפית קינמון
¼ h. כפות אגוז מוסקט
⅛ שעות. כפית הל
0.5 שעות. כפיות מלח
ארט 8. חמאת כפות (113 גר ')
1 כוס סוכר (200 גרם)
ביצה 1
2 כפות. כפית של סוכר וניל
0.5 כוסות חלב (125 גרם)
400-500 גר 'שזיפים
אימון
שזיפים נשטפים, זרעי remove. פירות גדולים חותכים לרבעים, קטן - במחצית.
כל החומרים היבשים מעורבבים בקערה עד לקבלת תערובת חלקה. חמאה למשוך טרום מהמקרר כדי להפוך אותו לטמפרטורת החדר.
לישת בצק
שוט חמאה עם סוכר וניל קונבנציונלי עד לקבלת קרם (2-3 דקות). מוסיפים ביצה ומערבבים עם מיקסר.
מנפים מחצית מתערובת הקמח הוא בחש. אני מוסיף חצי החלב בעדינות עורר כבר במהירות נמוכה. אני חוזר הליך. הבצק צריך להיות עבה.
אפייה
טופס חמאה 24 ס"מ קוטר גריז, בתחתית מצופה קלף. בלילת Iridescent לתוך המחבת מופצת באופן שווה על פני כל השטח. אני מכניס שזיפים לתוך בצק ומפזרים 2 כפות סוכר.
אופים שחומם בתנור במשך כ 1 שעה 180 ° C. בהתאם ניקוז הלחות, ייתכן שיהיה עליך יותר או פחות זמן. נכון לבדוק עם קיסם. לאחר אפיית העוגה לתת מצננים מעט יוסר עובש.
לגרום
מגישים את הטוב ביותר עדיין חם ומפזרים אבקת סוכר. הייתי מאוד מואר ומאוורר עוגה עם שזיפים חמוצים נעימים. הבצק אפוי דרך היטב ובקלות מאחורי החומות של העובש. אני ממליץ על ההכנה.
מקום כמו כדי לדרג את המאמר הזה. וזה לא להחמיץ מתכונים חדשים,ניתן להירשם לערוץ!