עוגה ומתפורר מתכון עם תפוחים וקינמון. למי נמאס שרלוט

אני רוצה לשתף מתכון פשוט עבור פאי תפוחים טעים. אם כבר נמאס פאי תפוחים כרגיל, אני מציע לך לקחת פתק טארט זה.

אני אוהב את הפשטות של זה עוגת בישול. הוא מכין קל כמו עוגה, אבל את הטעם והמרקם של הבצק שונה. בצק בטעם ובמרקם דומה מאוד keksovoe, פשוט יותר עסיסי. זאת בשל התפוחים, אשר נותנים מיץ שלהם במהלך הבישול.

אני אוהב להכין את המתכון הזה, כאשר בחוץ מזג האוויר אינו מאושר. בעוד העוגה אפויה, מטבח מלא ארומה נעימה של תפוחים אפויים וקינמון. אני לא להציק לך יותר, בואו לבשל.

שיטת ההכנה

מצרכים (טופס 24 סנטימטר)

מקמחים 360 גרם

3 כפיות אבקת אפייה

1 כפית קינמון

350 גרם סוכר

חמאה 150 גרם

חלב 240 גר '

יח ביצים 2

תפוחים 3-4 יחידות

אימון

תפוחים קלופים להסיר את הליבה. אני עושה את זה בעזרת yablokorezki, אתה יכול לעשות כל דרך נוחה. חותכים לפרוסות.

לישת בצק

קמח, קינמון ואבקת האפיה היה נרגש בכלי נפרד עד אחידה.

חמאת שוט עם סוכר לפני שילוב. מוסיף את הביצים ואת הקצב כדי מונית הפך הומוגנית.

המשך להקציף, יוצקים את החלב, את מהירות המיקסר מוצגת לכל הפחות, אחרת כל המטבח יהיה ספריי שמן. יוצקים את תערובת הקמח ומערבבים בעדינות את חפירה, מיקסר אינו נחוץ עוד.

אפייה

משמנים תבנית אפייה עם חמאה ומפזרים קמח. אני שופך את הבלילה על פרוסות תפוח עליונות התפשטות. מפזרים סוכר חום, והוא יכול להיות קונבנציונאלי.

אופים במשך 10 דקות ב 175 מעלות צלזיוס, אז הטמפרטורה ירדה ל 150 מעלות צלזיוס ואופים 65 דקות נוספות. נכון לבדוק את השיפודים היבשים.

feed

לאחר אפיית העוגה לתת 20-30 דקות להתקרר, ולאחר מכן להסיר את העובש. לפני ההגשה אפשר לפזר אבקת סוכר. אני רוצה לשרת את העוגה הזו עם כדור גלידה או קצפת.

מה לזכור:

1. מערבבים את הקמח, הקינמון ואבקת אפייה
2. חמאת ביט עם סוכר, ואז מוסיפה ביצים וחלב
3. מערבבים תערובת של קמח ולשים לכושר
4. כדי להפיץ את תפוחים, ומפזרים סוכר
5. אופים במשך 10 דקות ב 175 מעלות צלזיוס + 65 דקות ב 150 מעלות צלזיוס

מקום כמו כדי לדרג את המאמר הזה. וזה לא להחמיץ מתכונים חדשים,אתה להירשם לערוץ!