אני לא אוהב את מקדונלד'ס, כמו מבוגרים רבים. אבל מסיבה כלשהי הילדים לא שותפים לסלידה שלי. אני חושב שלא רק שלי, אלא גם מבוגרים רבים שלא אוהבים את מק עצמם.
בכנות, אני לא מבין מה מושך קסום ב- Mac, לעומת זאת... זה קסום לילדים באופן מושך. לעמית נולד לאחרונה בן, ילד בן חמש, אמר כי צ'יפס וקולה הם אוכל הילדים הטוב ביותר. כדאי לצייר כאן פרצוף סמיילי מחייך, אבל אני לא יודע איך.
מבנים ענקיים רב שכבתיים עם קציצות אצל ילדים רבים גורמים בדרך כלל לליחה בלתי מבוקרת.
אתה יכול לסבול את זה, אתה יכול להילחם, או שאתה יכול פשוט להשתמש בזה.
הרי את אותם המבורגרים אפשר להכין בבית, למה לא?
למעשה, המרכיב העיקרי שם הוא רטבים. אתה יכול למצוא דומים בחנויות, או שאתה יכול לעשות זאת בעצמך.
אנחנו לוקחים:
- חלמון ביצה אחד;
- 125 מ"ל שמן צמחי;
- כף חומץ (5 אחוז);
- כפית רמה של סוכר;
- כפית חרדל (אפשר עם שקף);
- 50 גרם קטשופ;
- 30 גרם מחית בצל (אגרוף את הבצל בבלנדר והוא יתברר);
- קמחונים קצוצים דק - כף או שתיים;
- מלח, מיץ לימון - לפי הטעם;
- לאוהבים - אפשר להוסיף פטרוזיליה, או שלא להוסיף.
איך אנו מבשלים:
להקצפה, עדיף להשתמש במיקסר או במצרף מקצף על בלנדר, ולא בסכינים - אני מזהיר אותך מיד.
מערבבים את החלמון, המלח, החומץ, החרדל והסוכר ומחוררים כמה שניות.
לאט מאוד, ממש טיפה אחר טיפה, הוסיפו את החמאה, המשיכו להקציף. הוספת חמאה מהר מדי עלולה לגרום לרוטב להיפרד או לא להתייצב כלל, אז היזהרו.
ממש בסוף, לאחר הוספת שמן, כשהרוטב כמעט מוכן, הוסיפו קטשופ, מחית בצל, מיץ לימון ומלפפונים קצוצים דק. מקציפים מעט כדי שתהיה עקביות אחידה.
הטעם קרוב מאוד לטעם הרוטב שנמזג על ההמבורגרים במק. ילדים יהיו מאושרים.