קינוח רוסי מסורתי, אשר הוכן ברוסיה שלפני המהפכה, להכנה לקחה רק 3 מרכיבים.
בשנים האחרונות יש לי יותר ויותר Arsenyevsky ממתקים המשותף על מדפי המרכולים קונבנציונאלי. למרות זאת הוא עדיין לפני 5 שנים ידע עליה רק אניני אמיתיים של מתוק.
ממתקי Arsenyevsky הוא לא כמו כל ממתקים רגילים ממפעל Udarnitsa או סוכריות פרות היבשות, אשר אנו בדרך כלל לבשל בבית. יש לה מבנה עדין ואוורירי.
הכנת רסק של רוב המרכיבים הפשוטים: חלבון רסק תפוחים, סוכר ועוף. הסוכריות הטובות המתקבל תפוחים חמוצים כגון Antonovka.
תהליך הבישול הוא גם מאוד פשוט: מערבבים את כל החומרים עד המסה רכות הסיר לייבוש. שעות קודם לכן קצפת ביד, עכשיו, אפילו המערבל הפשוט ביותר להתמודד עם המשימה ב 10-15 דקות.
אני מנסה לבשל הרבה בבת אחת Arsenyevsky מדביקה משום צד אחד מהר מדי נאכל. בישול משחות לא לוקח הרבה זמן שלי.
השתתפותי נדרשה רק בתחילה מאוד, כאשר אתה צריך להקציף את כל חומרים עד מסה רכה. העיסה היתה שנקטפו אז לייבוש, שבו תשומת לבי אינו נדרש.
ובכן, המתכון עצמו, לראות את הוידאו בהמשך. יש את כל התהליך של תוכניות בישול, כך שאתה לא מקבל לטעות. צפייה מהנה!