עוף נקניק מבושל בבית בלי ממברנות והתקנים מיוחדים. זה לא רק טעים, אלא גם שימושי, ולעשות תחרות ראויה לגרסת חנות של הנקניק. כמוך המשפחה - ואת הטעם והריח, והתהליך לא לוקח הרבה זמן.
מרכיב
עוף - 500 גרם.
קרם - 100 מ"ל.
שום - 2 השן.
לבן ביצה - 2 חתיכות.
עמילן - 1 כפית
גבינה - 50 גרם.
מלח - 1 / 2ch.l.
תיבול עוף - 1 / 3ch.l.
פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
שיטת ההכנה
פילה של ירכיים נכרית קוביות קטנות של כ 100g. הפילה הנותרת תהיה חתוכה לקוביות גדולות ומוסיפה את בבלנדר.
מוסיפים את החלבונים מן 2 yay בשר, להוסיף 1 כפית תבלינים ומוסיפים מלח עמילן כפי רצויים. הוספת 100 מ"ל של שמנת. כל כתוש היטב על ידי בלנדר, להוסיף את פרוסות הבשר bedryshek. משאלות יכולות להוסיף חתך גבינה לקוביות קטנות. מוסיפים את השום.
כל ומערבבים היטב. אנו להסיט את בשר טחון וכתוצאה על נייר אפייה, יוצרים כיכר הנקניק, לעשות את מותן בעזרת חוט צפוף. עכשיו אנחנו עוטפים בכמה חבילות, הושמטו במים רותחים, לסגור את המכסה ומבשלים עם רותחי נקודות 30-35 דקות. אש בינונית ומעלה. אנחנו נותנים חתך נקניק להתקרר כל מיותר וחותכים לפרוסות.
פרטים בישול פרט שניתן לראות וידאו קצר מאוד שלי מתחת.
בתיאבון!