בואו ננסח את המשפט הידוע מהקולנוע הסובייטי לשנה החדשה "אם אין לך דודה ..." ל"אם אין לך ברזל וופל או גריל... " - אז אנחנו מגיעים לך!
כן, כן, הסיפור הזה עוסק רק במכשירי מטבח שעוזרים לנו לאפות, לאפות ולטגן בבית.
ואם אין לך ברזל וופל או תבנית גריל, והכלים במחבת רגילה נראים לך שמנוניים מדי ואתה צריך יותר ויותר לסרב להם, אז הפוסט הזה יהיה שימושי במיוחד.
היום נבשל לביבות תפוחי אדמה פשוטות, אך לא כאלו שמטוגנות בכמות גדולה של שמן, אלא המקוריות והבריאות ביותר לאכילה.
האמן לי, לביבות תפוחי אדמה כאלה קיימות וכולם יאכלו אותן! אפילו ילדים קטנים ואמהות נמצאים בדיאטה. והכל בגלל שהם נפלאים, הם מכילים טיפת שמן, מעט מלח והם גם מאוד יפים, והם דומים לוופלים וינאים.
אז בואו נתחיל. כדי להכין לביבות טעימות ובריאות, יש לי עוזר נפלא כל כך מרדמונד, שבו אתה יכול לא רק לאפות וופלים שונים, אלא גם להכין בייגלה, אגוזים, קדירות וחביתות, כמו גם לטגן קציצות עוף קצוצות או לאפות חזה, לבשל ירקות בגריל, לביבות או נקניקיות מִבְחָן.
זה כמה שיש בדבר אחד קטן בלבד, בדומה למזוודה עם ניירות אפייה נשלפים. יש לי רק ארבעה מהם, אבל למעשה, אתה עדיין יכול לקנות יותר. לוחות רבים ושונים מתאימים לבסיס - עד 40 חלקים.
אהבנו לבשל לביבות תפוחי אדמה במולטי האופה שלנו. המנה פופולרית ביותר בכל עת של השנה והשבוע. ואנו מטגנים לא רק מתפוחי אדמה, אלא גם מכרוב או קישואים. ראו בעצמכם עד כמה הם כמעט מושלמים.
הם נאפים מהר יחסית, ביציאה יש וופל-פנקייק יפה מאוד ומסודר, עם קצוות זהובים ותאים מטוגנים.
מגישים עם שמנת חמוצה, מיונז או רוטב גבינה ופטריות.
רב האופה שלי הגיע עם ספר מתכונים, כמעט 50 וריאציות, מה עוד אפשר לבשל ברדמונד לבד. יש גם אפליקציה לנייד "בישול עם REDMOND", יש גם מתכונים.
אבל יש לי דרך משלי להכין לביבות תפוחי אדמה קלאסיות והיא דבקה היטב והותאמה ללוחות של עוזר הפלא. תרשום את זה!
רכיבים:
5 חתיכות. תפוחי אדמה
0.5 כפית l. מלח
0.5 כפית l. פפריקה או תיבול לפי הטעם
פלפל שחור טחון
ביצה
שמן צמחי
איך לבשל:
1. שוטפים ומקלפים את תפוחי האדמה.
2. מגררים 3 תפוחי אדמה בפומפייה גסה והשאר בפומפייה דקה. סוחטים את המיץ ששוחרר פעמיים. הוא רק יפריע לנו.
3. מוסיפים לתפוחי האדמה מלח, פלפל, פפריקה וביצה. ללוש את המסה.
4. חבר את המכשיר, תן לו להתחמם לאות ירוק, ולאחר מכן משמן את שני הלוחות בעזרת מברשת בשמן צמחי.
5. ממלאים את תבנית האפייה התחתונה בתפוחי אדמה, סוגרים את מכסה המכשיר ומניחים למשך כעשר דקות. עדיף להנחות את הארומה והצבע של המוצרים. לשם כך ניתן להרים את המכסה ולהציץ.
לביבות תפוחי אדמה מוכנות ניתנות להסרה מהפנלים בעזרת מרית מטבח רגילה. לכן, פשוט שמנו בצלחת צלחת תפוחי האדמה היפים שלנו "כמעט וופלים" מהמולטי אופים ומגישים מיד.
בתאבון!
תנור נפלא שכזה יתאים לכל מטבח והוא מחליף מחבתות רבות, מגהץ וופל ואפילו בחלקו תנור. אם אתה אוהב לבשל, אז המכשיר הזה בהחלט לא יזיק, אלא להיפך, הוא אפילו הכרחי בחווה. אל תהססו אפילו!
מולטי בייקר זה או משהו אחר מטכניקת רדמונד זמין כעת בהנחה טובה מאוד.
קוד ההטבה שלי zapisky תקף עד ה -27 בספטמבר. הוא נותן הנחה נוספת של 10% על רוב מוצרי רדמונד באתר. multivarka.pro
בהצלחה לך!
אהבת את המאמר?
הירשם לערוץ "הערות קולינריות על הכל"
זה לא קשה לך, אבל אני מרוצה!
תודה שקראתם עד הסוף!