מתכון זה ימשוך את כל מנות בשר חובבים. הבשר הוא מאוד עסיסי וטעים מאוד.
מרכיב
פילה בקר (חזה עוף) - 600gr.
עגבניות - 1 חתיכה.
בצל - 3 חתיכות.
פטריות - 300 גרם.
-2st.l. חמוצה
מיונז - 2 כפות
אג'יקה (לא חריף) - 1 כפית
גבינות - 100gr.
Salt- לטעם
פלפל שחור - לפי הטעם
לתיבול בשר - לפי הטעם
שיטת ההכנה
קציצות בשר צלחות דקות. טוב בשר להדוף את הפטיש. מלח מפזר, תיבול ופלפל שחור עבור הבשר משני הצדדים באופן שווה להפיץ את הבשר, להפריש ב הצידה כדי לכבוש עבור נורה אחת הפעם נכרות-טבעות חצי דקה וממלאים במים רותחים ומניחים בצד ב צד. בצל 2 נוסף לחתוך דק. האם לחתוך פטריות על צלחת. בצל ופטריות ומטגנים במחבת. משמנים תבנית אפייה עם שמן צמחי, לשים את קרוב בשר זה לזה. K 2 כפות מיונז, להוסיף 2 כפות שמנת חמוצה 1 כפית לא adzhika ומערבב חריפים. פילה בקר משמן טוב. מעמיד את הפטריות, לשים על גבי טריים עגבניות לחתוך לטבעות חצי. משמן את הרוטב ולשים הנותרים בתנור. ראשית, להכין בבית 200 מעלות 25 דקות ואז מוסיפים לטמפרטורה מקסימלית של 250 מעלות ואני ומבשלים 5 דקות להתאדות קצת נוזלי. עכשיו תוציא ומפזרים גבינה מגוררת ולהכניס לתנור למשך 3-4 דקות, הגבינה נמסה.
פרטים ופרטים כנים לרצות לראות וידאו שלי מאוד קצר להלן.
בתיאבון!
נטליה בלוג בישול מקור וידאו Kalninju
הירשם לערוץ שלי ב- YouTube Kalnina נטליהלא לפספס את קטעי הווידאו החדשים, הם הולכים כל יום!
הירשםfeed שלי זן Yandex, שים את האצבע למעלה 👍 למתכון הזה תמיד היה בהישג יד! אני מאחל לך בתאבון!
📌יש להסתכל על הבלוג שליאוספים אחריםו:
נס דובדבן עבור עוגות! בלי ביצים לא קראמבל כאשר חיתוך!
עדין יאמי פודינג ב 15 דקות!
פאי Lazy לארוחת ערב עם מילוי טעים!
חטיף טעים של "דק" בשר טחון, נלחם על המקום!
בית נקניק ללא ציוד מיוחד! זה מהיר וקל!