שיטה של הכנת עוגת דבש יוצאת דופן. מתברר בטירוף טעים וריחני. גליל מבושל מאוד פשוט לא צריך כלום, רק 30 דקות זה לוקח זמן.
מרכיב
- חמאה - 150 גרם.
- ביצה -2 יח '.
- סוכר - 200 גרם. (1.)
- קמח - 320gr. (2ST)
- סודה - 1ch.l.
- דבש - 2 כפות
- קרם:
- שמנת חמוצה - 400 גרם.
- אבקת סוכר - 2-3st.l.
- שיטת ההכנה
- במחבת לשים 150 גרם חמאה. מוסיפים 200 גרם סוכר. 2 כפות דבש. אנו לשים על האש, מביאים לרתיחה כמו יופיעו בועות להוסיף 1 כפית סודה, מערבבים ומיד מסירים מהאש. זינוק הקצפה וצריך להיות. אנחנו נותנים להתקרר. המסה המקוררת מפסיקה צבע קרמל. בשנת כונן אחד 2 ביצים הוספת מנופה ג קמח 320. הבצק מוכן, מחצית להכניס את הבצק על תבנית סטנדרטית מהתנור, אפיית נייר מְפוּספָּס להפיץ באופן שווה על פני גיליון באמצעות סכינים או ידיים רטובות. שים אפייה בתוך שחומם בתנור ואופים בחום של 200 מעלות במשך 12-15 דקות. עוגה בעוד חם מייד לחלק לחלקים, אני מציע לחלק ל 3 חלקים. אותו דבר שאנחנו עושים עם המחצית השנייה של המבחן.
התוצאה היא 6 עוגות. מערבבים 600 גרם שמנת חמוצה יש לי תכולת השומן של 20 אחוז עם 2 כפות אבקת סוכר, הקרם מוכן.
מעיל עם עוגות קרם על שני הצדדים ואת מוערמים אחד על השני. משמן את הצדדים העליון של העוגה. זמירת בלנדר שמץ ומפזר את עוגת הפירורים שהתקבלה. תן לנו לתת את העוגה כדי לספוג
פרטים בישול פרט שניתן לראות וידאו קצר מאוד שלי מתחת.
בתיאבון!