דייסת כוסמת עם קציצות. שום דבר לא מסובך, אבל הטעם פשוט ללא תחרות, קציצות שהושגו עסיסיות, טעימות להפליא ועדינה, כוסמת טעימה מאוד ומתפוררים. מבושל מאוד במהירות ובקלות, עם כמות מינימלית של זמן אתה תהיה על השולחן, ומקשטים, והמבורגרים.
מרכיב
- כוסמת - 200 גרם.
- מים - 650 מ"ל.
- מלח - 1 / 2ch.l.
- לקציצות:
- טחון - 400 גרם.
- בצל - 1 חתיכה.
- שום - 2-3zub.
- מלח - 1 / 2ch.l.
- פלפל שחור - לפי הטעם
- צעד אחר צעד מתכון לבישול
- בצל 2-3 שיני שום טוחן באמצעות בלנדר.
בקערה לשים מלית מישהו 400g יש לי בשר בקר עם עוף. מוסיפים את הבצל ואת השום הקצוץ.
להוסיף כפית וחצי מלח. פלפל שחור לפי הטעם. מערבבים היטב.
אנו יוצרים קציצות קטנות. קציצות פריכות מטוגנות במשך כ 2-3 דקות מכל צד. עכשיו להוסיף קציצות נשטפות 200g כוסמת. מפרצים 650 מ"ל של מים קרים. להוסיף כפית וחצי מלח-ראוי מכסה ומביא לרתיחה להקטין ל טבח אש קטן במשך 15-20 דקות עד כוסמת האידוי מוכן הנוזלית.
פרטים בישול פרט שניתן לראות וידאו קצר מאוד שלי מתחת.
בתיאבון!