לחמניות פיתה מהירות וטעימות מאוד לכל יום. הם מושלמים עבור חטיף או ארוחת בוקר לכל המשפחה. הם מתגלים כמשביעים במידה בינונית עם מילוי קצף מלוח וריחני.
לחמניות חטיפי פיתה וקוטג' אלה מוכנות בפשטות ובמהירות. כל תהליך האפייה לא ייקח יותר מ-15-20 דקות. סט המוצרים הוא המינימלי ביותר ונגיש לכולם. ניתן להכין את מילוי החמין עבור הלחמניות הללו גם מלוח וגם מתוק, להוסיף סוכר, צימוקים או משמשים מיובשים במקום שמיר ומלח.
שימו לב לחטיף הטעים הזה לכל יום. הלחמניות האלה עם גבינת קוטג' וירוקים תמיד יעזרו לך כשאין זמן לבישול.
רכיבים:
- דק lavash - 2 יח'.
- גבינת קוטג ' - 400 גרם
- חמאה - 40 גרם
- ביצים -1 יחידה.
- מלח לטעימה
- שמיר טרי (קפוא) - חבורה
מתכון שלב אחר שלב
1. ראשית, בואו נכין את המילוי. אנחנו מעבירים את גבינת הקוטג' לקערה, ממליחים אותה לפי הטעם ומוסיפים שמיר קצוץ. הוספתי שמיר קפוא. אנחנו מערבבים הכל היטב. המילוי מוכן.
2. מורחים דף פיתה ומורחים עליו באופן שווה חצי מהמלית. מילוי מ-400 גר' גבינת קוטג' מספיק ל-2 דפי פיתה. מורחים חתיכות חמאה על גבי החמאה.
3. לאבש עם מילוי מגולגל בחוזקה לרולדה. באותו אופן מתחילים ומגלגלים את הפיתה השניה לרולדה.
חותכים את הלחמניות למנות קטנות.
4. משמנים תבנית אפייה בחמאה. אנו מעבירים לתוכו לחמניות מוכנות.
מברישים את החלק העליון של הלחמניות בביצה הטרופה. זה ייתן צבע זהוב מעורר תיאבון וקרום פריך.
5. הכנסנו את החטיף לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות. ואופים כ-10-15 דקות.
המתאבן מוכן, אפשר להגיש אותו לשולחן. לחמניות הפיתה האלה טעימות מאוד גם חמות וגם קרות. אתה יכול להתנסות עם הלחמניות האלה על ידי הוספת ירקות שונים לגבינת הקוטג'.
מתכון וידאו
המתכון נלקח מאתר הבישול שלי gotovimop.com