בשר שהושג טעים, רך ועדין עם ארומה נעימה של לחם, אשר אתה תמיד רוצה תוספת. הקפד לעמוד מנגד ולראות את התוצאה תפתיע אתכם.
מרכיבים:
ירך עוף - 6-7 יח '. (900gr)
הנורה -3-4sht.
באר -500ml אור.
1/2 כפית מלח
פלפל שחור - לפי הטעם
אופן הכנה:
בקערה לשים את חתיכות עוף, הירכיים. הוספת כפית שלמה מלח, פלפל שחור לפי הטעם ומערבבים הכל. בצל 3-4 יח 'נחתוך רבע טבעות.
במחבת לשפוך שמן צמחי 3-4 כפות שמנו את הירך לתוך המחבת ומטגנים עד להזהבה קלה. עכשיו למלא בירה קלה 250 מ"ל. המכסה לצמצם סגירת האש ומבשלים עד להתאדות הנוזל למשך כ 20 דקות.
כפי הנוזלים מתאדים לשים את הבצל, מערבבים ומטגנים עד שהבצל רך. עכשיו לשפוך נוסף 250 מ"ל של בירה ומבשלים על אש נמוכה, מכוסה עד שהנוזלים מתאדים שוב. לאחר הנוזלים התאדו הבשר מוכן.
פרטים בישול פרט שניתן לראות וידאו קצר מאוד שלי מתחת.
בתיאבון!
אל תשכח כמו להירשם ל- RSS Feed שלי