חג כזה כמו יום האהבה לא יכול להסתדר בלי עוגיות טעימות וריחניות. עוגות בצורת לב נראות מעניינות במיוחד. לא לכל עקרת בית יש צורות מיוחדות, ולכן עוגיות מגיעות להצלה שלצורך הכנתן אין צורך בטופס, אבל מספיקה כף רגילה. #ולנטיינס
רכיבים: חמאה, אבקת סוכר, ביצה, קמח, ריבה, ריבה או ריבה סמיכה
שיטת בישול:
מערבבים בקערה חמאה רכה ואבקת סוכר.
מוסיפים את הביצה ומביאים למצב אחיד.
מוסיפים קמח ולשים את הבצק.
אנו מוציאים את הבצק במקרר למשך 30 דקות.
לאחר שחלף הזמן קורעים מהבצק חתיכות קטנות ומגלגלים לכדורים. להניח על תבנית אפייה.
לחץ קלות על כל כדור עם היד. טובלים את ידית הכף בקמח, יוצרים בה שתי שקעים קטנים ומיישרים אותה.
ממלאים את הלבבות בריבה, ריבה או ריבה סמיכה. יותר נוח לעשות זאת עם שקית מאפה.
אופים ב-180*C כ-15 דקות.
לאחר האפייה אפשר להוסיף מעט ריבה ללבבות.
מאפים מקוריים כאלה יספרו על הרגשות שלך ויקשטו את החג. בתאבון!
סרטון כאן: