ארוחת ערב מהירה! או להאכיל טעים מאוד למשפחה עבור 30 דקות. זוהי מנה מצוינת עבור שולחן היומיום, אשר ניתן להכין בתוך דקות. פיש הוא רך, עדין ורוטב שמנת הופך את המנה היא מאוד טעימה ועסיסי.
מתכון:
פולאק -500gr.
1/2 כפית מלח
פלפל שחור - לפי הטעם
-200gr חמוצה.
-2-3zub שום.
הירוקים - לטעם
קמח עבור לפירוק עצמות
שמן צמחי -3 כפות
אופן הכנה:
2pcs פולאק Pomo לנתק את הסנפירים ולהסיר את עמוד השדרה.
אנחנו צריכים לחתוך לחתיכות חלקות. יש לי את המשקל של הדג ללא סנפירים רכס 500 גר '. עצמות חתיכות הדג בקמח. במחבת, שופכים שמן צמחי ולשים היטב ומטגנים דגים עד להזהבה קלה משני הצדדים.
קח 200 גרם של קרם שום שומן יש לי תכולת השומן של 20%, להוסיף 2-3 שיני שום עבר דרך העיתונות, להוסיף מעט מלח ומערבבים.
מלאו את רוטב דגים, ומפזרים עשבי תיבול, כיסוי עם מכסה והכל ומבשלים יחד על אש נמוכה במשך 5-6 דקות.
בעודי להכין ארוחת ערב טעימה זה המבט הקצר מאוד שלי בווידאו הבא.
בתיאבון!