אגוזים עם חלב מרוכז מבושל.

העוגיות הארומטיות הכי טעימות הן אגוזים עם חלב מרוכז בתבנית אגוזי לוז!

לעתים קרובות אמא בישלה עבורי אגוזים כאלה עם חלב מרוכז כילדה - אהבתי מאוד את העוגיה המסוימת הזו. זיכרונות שטפו, ורציתי להכין עוגיות כאלה ולהיזכר ב"טעם הילדות ". המתכון של אמא. יש לי את אגוז הלוז הסובייטי, אני שומר אותו. למרות שהיא כבר זקנה, קצת מכוערת, היא מכינה עוגיות מדהימות.

הסתכלתי, ועל אגוז הלוז הזה הוטבע המחיר - 4 רובל. 50 קופיקות, דמעה התגלגלה ...

מטבע הדברים אני אבשל אגוזים על גז, אך מתכון זה מתאים גם לאגוזי לוז חשמליים ומודרניים.

להכנת "אגוזים" תצטרך:

ביצי עוף - 3 יח '.

חמאה - 250 גרם.

סוכר - 100 גרם.

קמח - כ -450 גרם.

קורט מלח.

חבילת וניל.

סודה - 0.5 כפית. וחומץ לכיבוי.

מילוי:

חלב מרוכז מבושל - 2 קופסאות שימורים.

אני מתחנן בפניך מאוד,דרג את המתכון👍 אם אתה אוהב אותו ושתף אותו ברשתות החברתיות. רשתות. מבחינתי זו המוטיבציה הטובה ביותר ליצירת מאמרים חדשים. 😍

הירשם לערוץלא לפספס מתכונים חדשים!

צא מדי יום! 😉

מתכון בישול שלב אחר שלב:

1. שמים חמאה (מרוככת) בקערה עמוקה, מוסיפים סוכר - קוטעים עד להלבנה במיקסר. ואז מוסיפים קורט מלח ומוסיפים ביצה אחת בכל פעם. נוספה ביצה אחת - מעורבב עם מערבל וכך 2 הביצים שנותרו.

2. עֵצָה: אפשר להשתמש בממרח או במרגרינה במקום בחמאה, אך היא לא תהיה כל כך טעימה וטבעית.

3. מוסיפים ונילין (אופציונלי) וסודה, עם חומץ. מערבבים עם כף.

4. אנו מתחילים להוסיף קמח בחלקים. זה לקח לי 450 גרם, זה עלול לקחת קצת יותר.

עֵצָה: כשקשה לערבב בכף ואז ללוש את הבצק בידיים. ואני ממליץ לנפות קמח.

יש צורך להגיע למצב כזה של הבצק כדי שייווצר ממנו כדור והבצק לא יידבק לידיים שלך.

אני ממליץ לבדוק את המתכונים שלי:

עוגיות גבינה תוך 15 דקות

עוגה תוך 20 דקות לכל דבר

עוגות לחם מכלום במחבת

קינוח דיאטטי ללא סוכר וקמח שכולם יכולים לאכול!

מעדן תה תוך 5 דקות

פאי בננה רזה

עוטפים את הבצק בשקית ניילון או בניילון ומכניסים למקרר למשך שעה.

5. אנו יוצרים כדורי בצק, כ -1 ס"מ כל אחד. בקוטר. למטה, ראה כמה מקום צריך להישאר כאשר אנו מעבירים את הכדור לתבנית.

עֵצָה: לכסות את השולחן בניילון נצמד, כך שהוא לא ישמין ושלא יהיה צריך לכבס אותו.

6. נתחיל לאפות: משמנים את הטופס בשמן צמחי. אתה צריך לעשות זאת רק בפעם הראשונה.

7. שמנו את אגוזי הלוז על אש סגורה ומחכים עד שהטופס מתחמם היטב.

8. אנחנו שמים את החסר שלנו בתבנית, סוגרים בזהירות את התבנית ומבשלים כדקה אחת מכל צד. מכיוון שיש לי אגוזי לוז רגילים ואני מבשל על גז, אני הופך את התבנית.

9. הנה מספר "חצאי האגוזים" שקיבלתי. אתה יכול לשבור את עודפי הבצק בידיים אם זה מפריע לך ותרצה לקבל עוגיה יפה לחלוטין.

ממלאים את האגוזים בחלב מרוכז מבושל משני הצדדים ומחברים את החצאים. מתברר אגוזי שלם, מלא מילוי.

עֵצָה: בישלתי בעצמי חלב מרוכז, אם אתה תוהה איך, תראה המאמר הזה.

מכינים תה ונהנים מעוגיות טעימות בטירוף. אתם יודעים, יקיריי, זה באמת אותו טעם - טעם הילדות.

מקווה שאתה מעריך את המתכון הזה! שתו תה נחמד!

הירשם לערוץ

למטה תוכלו לראות את מתכון הווידיאו שלי לבישול ואת התוצאה, איזה אגוזים עם חלב מרוכז התברר: