היום אני רוצה לספר לקוראיך על בישול כל הסלט המפורסם הנקרא "הרינג תחת מעיל פרווה". אתאר איך נהגתי להכין סלט זה, והכי חשוב, אני חולק סוד, אשר מסוגל להעריך מחדש את כל היתרונות של סלט פופולרי זה.
1. נקי אחד הרינג מלוח, בזהירות להסיר את העצמות וחותכים לקוביות קטנות, הסרת עצמות קטנות. (גלול את התמונה הנכונה)
2. ירקות מרתיחים - תפוחי אדמה (4 תפוחי אדמה בינוניים), סלק (2 יח '), גזר (4 חתיכות). כל פינה. (גלול את התמונה הנכונה)
3. לשים סלט:
1 שכבה- תפוחי אדמה, למרוח על פומפיה דקה מעיל עם מיונז.
שכבה 2 - גזר גם למרוח על פומפיה ואת המעיל עם מיונז.
שכבה 3 - סלק, הדומה השכבות הראשונות. (גלול את התמונה הנכונה)
4 שכבה עם סוד - להתמוסס 10 גרם ג'לטין, מוסיפים את המיונז ומערבבים עם הרינג. רובד נסתר זה הופך קרישים
זה נותן טעם חדש מאוד עדין סביב הסלט. (גלול את התמונה הנכונה)5 שכבה - תפוחי אדמה, גזר, סלק, וכמובן לא לשכוח מיונז. הסלט טעים מוכן! עם התוספת של ג'לטין יש לו טעם שונה לחלוטין. אם אתה אוהב את המאמר - הצבעה כמו שזה ואל תשכחו להירשם!