עוגה "מחלבת ילדה" 30 דקות העוגה מוכנה. מסתבר מאוד אוויר עדין, רך חלב כזה. הקפד לבשל וזה יהפוך את הקינוח האהוב שלך, לא רק בגלל הטעם המדהים, אלא גם משום שהוא מוכן מהר מאוד והכניס אותה להריון רק עם שעה אחת.
מרכיב
חלב -1 בנק תמצית (380gr)
ביצה 2 יח '.
קמח -160gr.
אבקת אפיה -10gr.
לקרם:
קרם 33% - 500 מ"ל.
אבקת סוכר -2 כפות
לציפוי:
אבקת סוכר -2 כפות
מים רותחים -1,5-2ch.l.
שיטת ההכנה
בקערה ויוצקים 1 פחית חלב מרוכז 380gr., Break 2 ביצים, ומערבבים הכל היטב עם מיקסר או מטרפה כרגיל.
למדוד את 160 גרם קמח, להוסיף 10 גרם של אבקת אפייה. מערבבים ומוסיפים את הקמח עם אבקת האפייה על הבצק.
ביחד עם גילויי הבצק מוכן. לנוחיותכם, בצק מחולק 2 חלקים. קחו מגש אפייה סטנדרטי מהתנור, יש לי 38 ס"מ על ידי 32 ס"מ, במקום זה, כיסוי עם נייר אפייה אם הנייר הוא באיכות ירודה, עדיף להיות משומן. פזר חצי מהבצק על תבנית האפייה. אל תהיה מודאג לגבי בשכבה דקה בתהליך האפייה, הוא יעלה ויצליח.
שמנו שחומם בתנור ואופים בחום של 200 מעלות במשך 7-8 דקות עד שהם רכים. עוגה מוכנה לשים על מגבת ומסירה את הנייר.
על תבנית אפייה ויוצקים מחצית בצק לגנוב. עוגות סיום וחותכים 3 חלקים, או יכול להיות 2, איך אתה הכי אוהב. התוצאה הייתה 6 עוגות.
מכינים את הקרם. בקערה ויוצקים 500 מ"ל שמנת מצונן, להוסיף אבקת סוכר לפי הטעם, אני מוסיף קצת 2 כפות מקציף את השמנת עד פסגות יציבות, הדבר העיקרי כאן הוא לא להגזים בזה אחרת הקרם יכול להרוג, והם יפנו בשמן. עוגת קרם מוכן לאסוף.
שים את המעיל עוגת קרם עם טוב, אני מקבל 3 כפות כל עוגה. קרם משמן את הצדדים העליון של העוגה. מקשט את העוגה לפי צורך, יש לי עוגה מהירה אז אני קשטתי אותו במהירות, חיתוך עוגות של קרקע בבלנדר ומפזר את העוגה.
הכנתי את הציפוי, לערבב 2 כפות אבקת סוכר 2 כפית מים חמים בלבד, כי הורתחו. וזה שפך על גבי העוגה. תן לנו לתת את העוגה כדי לספוג, שפכו עליה במהירות, בעוד שעה זה יהיה מוכן מסיבת התה. אבל אני רוצה לעשות בערב ולהשאיר למשך הלילה במקרר.
הירשם ל- RSS Feed שלי בישול עם Kalninju נטליה
אם אתה אוהב את המתכון - שים את הכיתה, שתף ברשתות חברתיות או לשלוח תגובה. המשוב שלך - הפרס הטוב ביותר בשבילי 😘 😘 😘
פרטים בישול פרט שניתן לראות וידאו קצר מאוד שלי מתחת.
בתיאבון!