פשטידות מטוגנות עם מילויים מעניינים ידי המתכון של הסבתא

pirozhochki מדהים לקבל! לבבי, בעלות טעם כל כך טעים! כל העניין של מילוי הבצק כמובן נפלא. נסו זאת בעצמכם!

מרכיבים:

200 מ"ל של יוגורט

ביצה

1 h. l. סוכר

1 h. l. שמרים יבשים

300 גר '. קמח (או כמה תיקח את הבצק)

קורט מלח

למלית:

300 גר '. כבד עוף

5 יח '. תפוחי אדמה

בצל

גזר

מלח

פלפל

שמן צמחי

אופן הכנה:

1. קפיר לחמם עד חם שופכים לתוך קערה, מוסיפים את הביצה, שמרים יבשים וסוכר.

מערבבים את התבשיל ושופכים מעט קמח.

מערבבים המוניים, לכסות את הקערה במגבת ומשאירים להתבשל גישה.

2. אחרי 20 דקות כדי למלא את הקמח והמלח הנותרים וללוש את הבצק. אם יתברר דומעות - להוסיף עוד קמח.

לשים את גליל הבצק לכדור, מעבירים לקערה, ולאפשר לו לבוא במקום חמים למשך כ 20 דקות תחת מגבת.

3. מכינים את המילוי על פשטידות. לרתיחה כבדה עד שהם רכים ומצננים.

4. תפוחי אדמה צריך לבשל מדי.

5. בצל וגזר לנקות. קוצצים לקוביות גזר בצל לגרר.

גזר ובצל ומטגנים במחבת עם שמן צמחי עד שהם מזהיבים.

6. פירה בפירה, ופשטי- כבד, לערבב.
שהמילוי לשים מטוגן, ומערבבים. מוסיפים מלח העונה עם פלפל לפי הטעם. ניתן להוסיף עשבי תיבול טריים

7. כדי לחתוך את הבצק על הכדורים. מרדדים כל כדור.

8. במרכז כל עוגה לשים את המלית של המבחן, לחבר את הקצוות ויוצרים קציצה.

9. קציצות מטגנים על אש בינונית ב כמות גדולה של שמן צמחי משני הצדדים.

10. מגישים עם שמנת חמוצה פשטידות!

מאוד טעים ויוצא דופן!

בתיאבון!

כמו זה?

בבקשהSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!

אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))

תודה על הקריאה עד הסוף!