Baursaks עם בצל על קפיר. לצורך הכנת לנו הוא רק יוגורט, קמח ובצל. והתוצאה תהיה טעימה, זה פשוט בלתי אפשרי להתנתק.
מרכיב
קפיר -500ml.
קמח -550-600gr.
מלח -1ch.l. עם שקופיות
סודה -1ch.l.
בצל 1pc.
צמחי שמן-לטיגון
שיטת ההכנה
למדוד את 550 גרם קמח, להוסיף 1 כפית סודה בלי שקופיות ומערבבים.
1 בצל יהיה חתוך לקוביות ואפילו קצוץ עם סכין. בקערה עמוקה לשפוך 500 מ"ל יוגורט, להוסיף 1 כפית מלחים עם מגלשה, בצל והוסיף, ומערבבים.
עכשיו בהדרגה מוסיפים את הקמח ואת אבקת סודה לשתיה יוגורט ללוש את הבצק. הבצק צריך לקבל להיאחז מעט ידיים, זה עשוי להיות נחוץ לארוחה נוספת, אבל אל תגזימו. טוב אז בתהליך של גלגול קמח pripylit. השארת את הבצק לנוח בטמפרטורת החדר למשך 20-30 דקות.
זה לקח 30 דקות, הבצק התגלגל לתוך עובי שכבה של כ 7 מ"מ. יהלומי Cut. בסיר ושופכים שמן בגובה של כ 1 ס"מ. חם טוב עד ואנו למקם לחומר, הקפד ומטגנים על אש בינונית, נאלץ propechsya.
הסר כדי מגבת נייר כדי בילה שמן מדי. מגיש לשולחן, הוא רך, אוורירי ובצל נותנים להם טעם מיוחד.
הירשם לערוץ שלי בישול עם Kalninju נטליה
אם אתה אוהב את המתכון - שים את הכיתה, שתף ברשתות חברתיות או לשלוח תגובה. המשוב שלך - הפרס הטוב ביותר בשבילי 😘 😘 😘