חזה עוף עסיסי ובהיר חגיגי, מתקבל בלחם גבינה. יקשט כל חג. אתה יכול להשתמש בכל תבלינים שאתה אוהב. #חג המולד #שנה חדשה
רכיבים: חזה עוף שלם (4 חצאים), שמנת חמוצה (או קפיר, או יוגורט), שום יבש, פפריקה מעושן, פלפל שחור, מלח, פירורי לחם, גבינה מגוררת דק, כורכום, בזיליקום יָבֵשׁ
שיטת בישול:
בכל חזה עוף, משני חצאים, חותכים בעזרת סכין חדה, לא חותכים עד הסוף. ממליחים מעט.
מוסיפים לשמנת החמוצה תבלינים ומעט מלח. מערבבים היטב ויוצקים על העוף. כך שהמילוי ייכנס לכל החריצים. תן לזה לשבת לפחות חצי שעה, אבל יותר. אתה יכול להשאיר אותו בן לילה.
מכינים את הלחם. מוסיפים לפירורי הלחם כורכום, בזיליקום יבש, שום יבש וגבינה. מפזרים על כל חזה עוף לחם איכותי מאוד, חודר לתוך הנתחים, מכל הצדדים.
מחממים תנור ל-180 מעלות. מניחים את החזה בתבנית אפייה. אופים חצי שעה. אבל תהיה מודרך על ידי התנור שלך. מגישים עם סלט ירקות טרי או כל תוספת.