פתחתי את המקפיא היום, ראיתי חבילת שעועית ירוקה, שנקנתה בהסגר. אני לא יכול לומר שאני חובב גדול של אורח חיים בריא, אבל שעועית ירוקה עם ביצים מתגלה כטעימה מאוד, ואין צורך לדבר על היתרונות. שעועית ירוקה דלה מאוד בקלוריות. יתר על כן, הוא מכיל חומרים שימושיים רבים: אשלגן, מגנזיום, ברזל, אבץ, יוד, סלניום. טבלה מחזורית ברשות הרבים). כמו כן, שעועית זו מנרמלת את פעולת המעיים והיא שימושית למערכת העצבים.
מוצר דל קלוריות. אוכל אידיאלי למי שרוצה לרדת במשקל) במקביל, הוא מכיל חומרים שימושיים: סידן, ברזל, מגנזיום, אבץ, גופרית, יוד, סלניום, חומצה פולית. קטניותשעועית שימושי עבור מערכת העצבים, נורמליזציה של חילוף החומרים, חסינות ותפקוד המעי. מה עוד צריך לארוחת הבוקר.
אז, כדי להכין ארוחת בוקר, אנחנו צריכים:
- שעועית ירוקה - 300 גרם.
- ביצים - 2 יח '.
- חמאה ושמן זית לטיגון
- יְרָקוֹת
אני תמיד שוטף ירקות קפואים מתחת למים זורמים. שעועית לא הייתה יוצאת דופן. תן למים להתנקז.
ממיסים חמאה במחבת, מוסיפים לה שמן זית. הכניסו את השעועית לתבנית שחוממה מראש וטגנו אותם במשך 5-6 דקות.
בנפרד בקערת סלט מקציפים 2 ביצים בעזרת מזלג ויוצקים לתבנית לשעועית תוך כדי ערבוב מתמיד של התוכן.
סגרו עם מכסה והביאו אותו למוכנות על אש נמוכה למשך מספר דקות.
ממליחים ומפזרים שמיר קצוץ דק לפני ההגשה.
זה הכל! טעים, מספק. ארוחת בוקר בריאה. מוּכָן!