הדג שלי! זכור איך Kirkorov שר? באני הוא שלי, הדגים שלי... אני לא כמו עבודת Kirkorov, אני מעדיף סימפונית השיר שלו של ריחות מענגים. במקרה זה - הכנת דג.
תגיד לי, כמה דרכים לבשל אותו יודע? קוק, ומטגנים, ואופים בתנור או על הגריל.
כל אחת משיטות אלו יכולים להיות מגוון נפלא. כן, אני מודה - לא כל הדגים טעימים. כמה ריחות בוץ (אבל זה לא, אנחנו גם לוקחים או לתקן). חלק - מתפשט (peremorozhennuyu דגים לא ייקחו את זה, לעזוב את המוכר), מינים שונים של דגים מכיל כמויות שונות של שומן (ולכן יש לבחור אותו בהתאם לטעם אישי העדפות).
אבל כל דג יש מכנה משותף הוא שזה - שימושי. והוא מוכן - מהר.
מתכון היום אפוי דג במעטפה (מאוד נוח, אגב). כאשר המעטפה הוא לקח מהתנור ולשאוף את הארומה, אז אתה יודע: אושר - יש! בכל החושים.
במילים פחות - יותר דברים להתחיל לבשל!
חתוך לקוביות קטנות ומטגנים את הבצל והסלרי.
הם שולחים חצילים.
ואז - אדום ופלפלים צהובים, ועוד - שום.
ירקות לא צריכים טוסט ארוך. אנחנו בדרך כלל רק דורשים קרום קל - עד שהם להתכונן בתנור.
עכשיו אנחנו עושים את המעטפה. זה יהיה א-שכבה שתי. ה- SOI הראשון - הרדיד, לשים על הקלף שלה. ביום הפילה הניח קלף ופילה לכסות את הירקות.
חי Little פריצה - הוא לעשות מעטפות מנות בדיוק - האכלה נוחה, מנות מלוכלכות פחות.
כמו כל ערוך, מלוח, מתובל, קפל את הקלף, נייר לעטוף, ו... לתנור למשך 15-20 דקות ב 200 מעלות.
מרכיבים:
• בקלה פילה
בצל אדום •
• חציל
• פלפל צהוב ואדום
• שום
• סלרי
• מלח, תבלינים