קציצות ברוטב חלב

טעים, כמו ילד!

מרכיבים:

600 גר '. בָּשָׂר טָחוּן

בצל

2-3 שיני שום

3 פרוסות של לחם לבן

2 כפות. חלב

1 כף. l. קמח

30 גר '. חמאה

4 כפות. l. שמן צמחי

מלח

פלפל

קארי

שמיר טרי

אופן הכנה:

1. בקערה לשים את פלפל המלית, להוסיף מלח. כמו גם חן או כל תבלין אחר.

2. לחם לשפוך חלב חם (2 כפות. l.), כדי להיות מומס עבור 10 דקות, ולאחר מכן לשלוח אל לבשר הטחון.

3. קוצצים שום ובצל.

לשים בקערה את המלית.

4. ללוש את הבשר הטחון עד לקבלת תערובת חלקה, וזה עדיף לשחזר על השולחן.

קציצות Dazzle בידיים רטובות.

5. ואז יש צורך להכין את רוטב חלב הקציצות: מניחים את החמאה במחבת, להמיס, להוסיף 1 כף. l. קמח, לערבב ולחמם על אש בינונית, מניעת היווצרות גושים.

יוצקים 2 כפות. חלב, ערבוב כל הזמן.
מלח לפי הטעם, מתבלים בפלפל.

מעבירים את הקציצות לסיר עם הרוטב.

6. סגירת כיסוי מחבת, קציצות חופשה כיבו על אש נמוכה במשך 10 דקות, ואז התהפכו ומבשלים על להבה נמוכה כ 20 דקות.

חלק הנוזלים מתאדים והופכים רוטב חלב סמיך.

בסוף מאוד של כדורי בשר בבישול יכול מפזרים שמיר קצוץ טרי.

מגישי כדורי בשר ברוטב חלב לשולחן עם והמקשטים האהובים עליך טעם להגיש חם.

בתיאבון!

כמו זה?

בבקשהSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!

אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))

תודה על הקריאה עד הסוף!