ואתם יודעים איך להכין קפה? אין מכונת קפה או מים מסיסים, ואת רוב שלא לאכול אמיתי? לא?
אל תדאג, ללמוד עכשיו.
קפה טורקי
מרכיבים:
4 שעות. l. קפה טחון דק
מלח 2 צובט
מים 300 מ"ל
1 חתיכת סוכר
אופן הכנה:
1. סירים או טורקים לשטוף. ואז לשים על אש נמוכה ולאפשר לו להתייבש. מסירים מאש ולתת צלחת מגניבה.
2. יוצקים טורקים קפה, סוכר ומלח.
3. התערובת הייתה לשפוך מים קרים.
4. שים על אש נמוכה. כמובן, אם אפשר, להגדיר את הסירים על המגש עם החול החם.
5. לאחר הקצף בקצוות מיושרים עם מרכז הטורקים ומייד להסיר אותו מהכיריים.
נקודה זו אסור לפספס. אחרת, הקפה שלך יהיה טעם שרוף.
6. תנו לשתות להתקרר למשך 10-15 שניות ואז לשים על האש עד הופעת קצף. פעולה זו רצויה לחזור כמה פעמים.
כאשר המשקה נמזג לכוסות, מקל קצף בעזרת כף, ורק בסוף התפשטותו על גבי.
קפה זה הולך טוב עם כוס מים קרים.
קפה "שחור"
מרכיבים:
3 שעות. l. קפה טחון
מים 300 מ"ל
אופן הכנה:
1. בשנת טורק לשפוך את המים ולשים על אש בינונית ולהמתין עד משקה שלנו שחין.
2. מסירים מהאש, יוצקים, רצוי קפה טחון טרי.
3. טורק לשים על אש נמוכה ומערבב בעדינות בעזרת כף עד שנוצר קצף.
4. אחרי זה קפה תן ואילך נמוך לחמם כמה שניות.
5. ברגע הקצף יתחיל לעלות, להסיר את הקפה מהחום. עכשיו את הקפה חייב להיות מקורר על ידי הוספת כף מים קרים.
קפה עם תבלינים "מרוקו" או מתובל קפה
מרכיבים:
2 שעות. l. קפה טחון
לצבוט אגוז מוסקט טחון
0.5 כפית שומשום
2 אפונה פלפל שחור
1 PC. קַרדָמוֹן
קורט קינמון טחון
1 PC. ציפורנים
אופן הכנה:
1. במטחנת קפה פלפל לטחון, שומשום או שומשום, הל וציפורן.
2. מערבבים את כל החומרים מוכנים.
3. טורקו לחמם את האש.
4. יוצקי קפה תערובת פיקנטית בקערה.
5. יוצקים את כמות המים המתאימה, להוסיף סוכר סוכר חום אם רוצים ולשים על אש נמוכה.
6. תביאו משקה לרתיחה, מסירים מהאש ומערבבים.
מחזירים את הסירים על הכיריים. כשהקפה מתחיל לרתוח שוב, הסר מהכיריים סוף סוף, לתת לעמוד כמה דקות כדי קצף התפשר, ומגישים מיד.
תהנו!
כמו זה?
בבקשהSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!
אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))
תודה על הקריאה עד הסוף!