צלעות אלה - משהו! המתכון הוא קרוב ארוחה מדהימה אשר ניזון למסעדה מפורסמת במונטריאול.
יש הגבלת זמן הרוטב מתוקה מאוד, אבל זה לא מפריע, ולהיפך צלעות המקוריות גורמת.
ובכן מתברר טעים מאוד!
מרכיבים:
1 ק"ג של צלעות חזיר
100 גר '. שְׁטוּיוֹת
100 גר '. קטשופ
1 h. l. אבקת שום
1 h. l. פפריקה הקרקע
1 h. l. פלפל שחור טחון
1 h. l. קינמון טחון
4 כפות. l. רוֹטֶב סוֹיָה
מיץ מלימון אחד
3 כפות. l. סוכר (רצוי חום, אך יכול להיות מוחלף על ידי דבש פרח)
אופן הכנה:
1. מערבבים את כל החומרים מלבד הבשר בקערה גדולה.
2. חותך את הצלעות כך עבור החלק היוותה ידי קצה יחיד.
צלעות שתפו את הרוטב מוכן בקערה, למרוח טוב וכדי להסיר כל פיסת הקערה במקרר לפחות 1 שעה. עבור כבישה.
3. צלעות שתפו על מגש, מכסים בנייר כסף ומכניסים לתנור שחומם מראש ל 220 מעלות.
אופים צלעות בתנור, בפעם בישול 1-1.5 שעות.
אם מיץ מדי, אז זה חייב להיות מנוקז.
4. הרוטב הנותר כדי לשמן את הצלעות כל 20-30 דקות.
לאחר 40 דקות, מורידים את נייר הכסף ואופים את הבשר עד שהוא מזהיב.
צלעות מוכנות ומגישים חמים.
בתיאבון!
כמו זה?
בבקשהSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!
אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))
תודה על הקריאה עד הסוף!