וכמה זמן יש לך אם סלט סלק?
אל תענו, אני יודע כי רוב התשובות עכשיו - אה, מזמן, המחבר! מכיוון סלק - זה חסר טעם. כן, וכי אפשר להכין, בנוסף סלט, הרינג תחת מעיל פרווה, גם, ואפילו הסלקים השום?
כן, הרבה דברים, רבות טובים (או רע מדי).
יתר על כן, ישנם סלטים, מתכון בסיסי אשר ניתן להמיר "הדבור" שלהם מרכיב הזוג "המעודן" כל תנועות ואחד.
תן לנו עכשיו על דיבורים אחד כזה.
עבור הבסיס שאנחנו צריכים:
- שלושה - ארבעה אינם גדול, בהיר, בינוני sveklin ממתקים.
- שני לא בצלים מתוקים גדול - לבן או אדום. בצל חריף לא לוקח, קשת חדה לא עובד כאן.
סלק נקי, לשפשף רטוב על פומפייה עבור גזר קוריאני - אנו זקוקים לסרטים ארוכים, צרים. בבית חם במחבת עד כמה כפות של שמן (זית או חמניות, כמו אהבות מישהו, אם כי לטעמי טוב יותר כאן נשמע תערובת של זית חמניות), לזרוק-סלק ומטגנים במהירות. מפזרים כפית סוכר (לא מגלשות), שופכים כמה כפות של מיץ לימון, לערבב הכל, לעמוד דקה על אש גבוהה, מנמיכים האש ומבשלים כחצי שעה - בקיצור, אל נכון. מתחת למכסה או בלי - כמו באתם.
עד סוף סלק בישול לחתוך את הבצל לקוביות ומטגנים קטנים, מדי.
כאשר שני המרכיבים מוכנים התקררו, לערבב אותם בקערת סלט... מסגרת בסיסית הכנו.
לאחר מכן יש וריאציות. במקום זאת, חסה בלתי פעיל.
מילוי ראשי - אגוזים:
בסלט הזה, אתה יכול להוסיף בוטנים קלויים וקצוצים. בוטנים בהכרח לשטוף ומטגנים, כי אחרת הוא, יהיה טעם. בסלט הזה, אתה יכול להוסיף אגוזי מלך קצוצים, כמובן, וקוצצים אותם טוב יותר לתוך שברים בשני גדלים - הגדולים והקטנים, כך בהיר יחשף טעם.
מילוי פירות אפשרות:
רצועות דקות של תפוחים ירוקים להפוך סלט זה "פרות" יותר. אם אתם רוצים להתנסות, אתה יכול להוסיף את האגסים, לחתוך לרצועות, וענבים אפילו או תפוזים. הדרישה העיקרית בבחירת מילוי - פרות לא צריכים להיות מתוקים מדי, והם לא צריכים להיות סולו, הם רק צריכים לתת את הטעם החריף.
אפשרויות מילוי לבבי:
אם אתה מתראיין בסלט הזה קערת סלט la carte, מן ראוי היה לשים על ביצים העליונות שליו, לחתוך לרבעים או חצאים. כמובן, אין זה הכרחי להוסיף על הפרי הזה.
צליל מצוין הוא סלט עם חזה עוף קר או עוף מעושן, ועוד - מקרל מעושן - נחמד מאוד. כמובן, פרי
תחליף:
התכונה העיקרית ב- תחנת הדלק שלו - לעשות את זה בצנצנת נפרדת של שמן זית, מיץ לימון, שיני לחץ השום, מלח לפי הטעם (עדיף לקחת את הים, אבל לבוא רגיל), ואת כף רוטב סויה (זה צריך להיות לא מעט, רק כדי בצל). שמן ולקחת מיץ לימון בפרופורציות כי אתה אוהב את עצמך. מכיוון שלכל אחד יש טעם משלהם.
בתיאבון!