ברוכים הבאים! היום לבשל טעים, עוגת שוקולד עשירה עם גבינת שמנת... במקורות שונים באינטרנט, העוגה נקראת אחרת - "שמיכה", "פאי-כרית", רק "צמר", הגרסה האחרונה הפסקתי. קל מאוד, מהיר, בצק כהה עם אבקת קקאו יש טעם שוקולד בולט, בצק ביוגורט - כמו סופלה!
huskies שם, הערות לכתוב, להירשם ולשתף ברשתות חברתיות! התמיכה שלכם היא מאוד חשובה לי, והצורך לקדם את הערוץ! מאוד אסיר תודה על כל התמיכה!
עבור ההיערכות הנדרשת:
4 ביצי חומוס (בתוך הבצק הכהה) + 1 ביצה (ב בצק גבינת קוטג ')
150 גרם סוכר (בצק כהה) + 50 גרם סוכר (בצק גבינה רכה)
100 מ"ל של שמן צמחי וחלב
שולחן 3. כפות אבקת קקאו
כפיות (גדושות) אבקת אפייה
160-170 גרם קמח
ביוגורט Bundle (200 גרם)
שתי כפות קורנפלור או תפוחי אדמה, או קמח
וניל לטעם
ראשית, להכין את בצק השוקולד. בקערה הפסקה 4 ביצים, מוסיפים סוכר, וניל, ומיקסר, לנצח 3 דקות. יוצקים את החלב, שמן צמחי, קצת להקציף יותר.
ואז לנפות אבקת קקאו, אבקת אפייה.
לכל הפחות להוסיף את הקמח. הוספה קצת, הבצק צריך ליצור עבה, מעט רזה יותר פנקייק.
הבצק המוגמר ומיד יוצקים לתוך תבנית לאפיית, שהיה נחוץ בעבר כדי לשמן בחמאה ומפזרים עם מעט קמח. ומניחים בצד עד הצידה ...
בצק גבינת קוטג נעשה בדרך כלל במהירות הבזק. בקערה לשים תקין כל המרכיבים לבישול שלו - גבינת קוטג ', סוכר, קורנפלור (אתה יכול להחליף תפוחי אדמה או קמח, אבל הטעם יהיה שונה), ונילין, ולשבור ביצה. וגם, כל הוא לשפשף טוב בבלנדר הטבילה. אין בלנדר, השימוש tolkushkoy, מזלג, אתה תמיד יכול לבוא עם משהו ...
גבינת קוטג בצק אתה צריך לשים בצורת רשת על בצק שוקולד. אתה יכול להשתמש שקית זילוף, אם יש לך את זה, השתמשתי בשקית חד פעמית הדקה ביותר הרגילה.
פאי אפוי בתנור במשך כ 30 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות.