מחסור בכסף הוא בעיה קשה שעומדת בפני אלפי משפחות. אנשים רבים קיצצו את הוצאותיהם באכילה. אך ישנם חמישה מוצרים שלא כדאי לחסוך - זה יכול להשפיע לרעה על הבריאות, מה שאומר שבעתיד תזדקק לכספים כדי לבקר רופאים ולקנות תרופות.
חָשׁוּב!וילקין. מִקצוֹעָןהיא קהילה קולינרית ייחודית. כאן תמיד תמצאו מאמרים מעניינים ומתכוני מחברים מוכחים לכל טעם.
בָּשָׂר
בשר הוא מקור חשוב לחלבון. אם כספים "הורה לחיות זמן רב", אתה לא צריך להחליף אותם במוצרים חצי מוגמרים, נקניקים, נקניקים. כן, הם זולים יותר, אך ההרכב של מוצרים כאלה רחוק מלהיות בשר, הם מכילים רכיבים מזיקים רבים. אם בקר או חזיר יקרים מדי, עדיף לעבור לעוף, הודו.
אל תשכח מוצרים מוגמרים למחצה: כבד, כליות, לבבות - כל זה זול ושימושי מאוד. לדוגמא, רק כבד בקר מכיל ויטמיני B וברזל.
פירות וירקות
יתר על כן, הם צריכים להיות עונתיים - אותם ירקות ופירות שמביאים בחורף מחו"ל אינם יכולים להיקרא מאוד שימושיים. אך מוצרים עונתיים הם מקור לסיבים, חומרים מזינים, ויטמינים. היעדרם בתזונה ישפיע לרעה על מערכת העיכול ועל הגוף בכללותו.
לכן, חובה להכין מנות עם כרוב, סלק, להכין קינוחים מתפוחים ואגסים, ירקות ופירות מקומיים אחרים.
חלב וגבינה
אל תקנו חלב זול מדי. לעתים קרובות, כדי להפחית את עלות המוצר הזה, יצרנים משתמשים בשומנים צמחיים, בתוספים מסוכנים אחרים, ומכינים אותם על אבקה. בנוסף, בדיקות רבות שערכו Rospotrebnadzor הוכיחו כי המוצר הזול מכיל E. coli.
ללא ספק, חלב יקר יכול להתגלות גם כמזויף, אך לעתים קרובות מחיר גבוה מעיד על איכות גבוהה.
כך גם לגבי גבינה. אם נתקלתם במוצר זול מדי בחנות, שימו לב לתווית - זה עשוי להתברר כמוצר גבינה. ההבדל העיקרי שלה הוא שלאחר העיבוד מופיעים רכיבים כימיים מזיקים בהרכב. כאשר הם נכנסים לגוף האדם, הם משפיעים לרעה על מצב התאים, הרקמות, האיברים.
כדי להישאר בריאים, אין להחליף מזון זה בחלופות זולות.
שמן זית
שמן זית לא יכול להיות זול. רק אם הוא לא נמכר במחיר מבצע.
העובדה היא כי לייצור בקבוק אחד נדרשים 4-5 ק"ג זיתים. במוצר זול, סביר להניח שבמקום מרכיבים טבעיים יהיו תחליפים, שמנים צמחיים קונבנציונליים וטעמים.
באופן טבעי, שמן זה לא רק שונה בטעמו, אלא גם ביתרונותיו.
כמו כן, אל תבחר במיכל פלסטיק - חומר זה "הורג" את כל התכונות המועילות של השמן.
דִברֵי מְתִיקָה
זה לא המאכל החשוב ביותר בתזונה, אך קשה לרבים לסרב לו. אם אתה רוצה לפעמים להתפנק בעוגות או בממתקים, אתה לא צריך להתמקד רק במחיר, כל המוצרים הזולים יותר הם הצטברות של שומני טרנס, צבעים, טעמים ותוספים אחרים.
צריכתם עלולה לגרום לא רק קילוגרמים עודפים, אלא גם לשחמת הכבד, לבעיות לב ואלרגיות.
לכן, לפני הקנייה, עיין בקפידה בהרכב: עליו בהכרח להכיל חמאה, שהיא גם לא זולה. ועדיף לבשל מנות מתוקות וקינוחים בבית - כך תהיו בטוחים באיכות כל הרכיבים.
מאמרים מעניינים נוספים:
- כיצד להחליף סוכר: 10 ממתיקים בריאים
אם אהבת את המאמר, אהב אותו (המחבר יהיה מרוצה מאוד!) ושמור אותו ברשתות חברתיות.
כל המאמרים ומתכוני הכותב נמצאים באתר: https://vilkin.pro
בואו לבקר, לקרוא, להגיב, לבשל ולשתף את התוצאות שלכם!
כל ההשראה הקולינרית :)
חברך ועוזריך, וילקין!