מאוד פנקייק דק (מתכון של סבתא שלי)

דק דק, עם הפרי של הפינה, אבל עם חורים ורודים - כמה הם טובים!

מרכיבים:

0.5 ליטרים של חלב

3 ביצים

4 כפות. l. קמח (עם שקופיות)

4 כפות. l. עמילן תפוח אדמה

קורט מלח

סעיף 1.5. l. סוכר

לאמנות. l. שמן צמחי

אופן הכנה:

1. מקציפים את הביצים עם הסוכר מסה אחידה ללא גושים.

2. יוצקים לתוך קערה של חלב קמצוץ של מלח.

3. ואז להוסיף עמילן וקמח.

4. בזהירות כל פעימה למרקם קטיפתי.

5. יוצקים את הבלילה לתוך 2-3 כפות. l. שמן מעודן.

! חשוב בעוד הבצק מקבל מספיק נוזלים, לא מוסיפים קמח כמו פנקייק לא יסתדר.

6. פנקייק בישול ממליץ להשתמש שאינו מקל מחבת.
משמנים את, מברשת במחבת עם שמן צמחי.

לחמם אותו, אז להפחית את החום.

מצקת יוצקים בצק קטן באמצע המחבת מתחלקות באופן שווה במהלך התחתונה שלה, מסתובבת ומפנה את המנה.

מטגנים את פנקייק בצד אחד עד הקצוות מזהיבים.

ואז, להפוך את הפנקייק ותבשל את הצד השני של לא יותר מ 30 שניות. ניתן לאפות לביבות בצד אחד, אבל זה דורש במחבת עם תחתית עבה.

מוכן להתנער פנקייק מהמחבת על מגבת נקייה על השולחן ולתת להתקרר מעט.

ואז לקפל המשולשים או מגולגל בתוך שפופרת.

מגיש את החביתיות המוגמרות לשולחן טוב יותר חם.

בתיאבון!

כמו זה?

בבקשהSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!

אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))

תודה על הקריאה עד הסוף!