פשוט מתאבן קישואים מדהים! זה מושלם לגוון את התפריט היומי. גם על השולחן החגיגי, זה לא יהיה מיותר. מתאבן זה עם קישואים ואגוזי מלך יוצא טעים וריחני בצורה יוצאת דופן. זה הולך טוב עם כל מנות בשר ותוספות.
הכנת מתאבן כזה היא פשוטה וקלה מהמוצרים הזולים ביותר. זה גם יפנה לכל מי שמקפיד על תפריט רזה או דיאטטי.
בעונת הקישואים, הקפידו לנסות את המתאבן הזה של קישוא עם אגוזים, הוא טעים ופשוט להפליא!
רכיבים:
- קישואים - 500 גרם
- אגוזי מלך (קלופים) - 100 גרם
- פטרוזיליה - 25 גרם
- שום - 3-4 שיני
- רוטב סויה - 1 כף. ל.
- מלח - 1/2 כף. ל.
מתכון שלב אחר שלב
1. ראשית, נכין את הקישואים.
אנחנו לוקחים 0.5 ק"ג של קישואים וחותכים אותם לקוביות קטנות. מעבירים את הקישואים הקצוצים לקערה. ממליחים עם כחצי כף מלח. ואנחנו מערבבים. אנחנו משאירים את הקישואים למשך 15 דקות כדי שישחררו את המיץ.
2. בזמן שהקישוא מושחז, מכינים את שאר המרכיבים.
קוצצים דק 25 גרם פטרוזיליה טרייה.
100 גרם אגוזי מלך קצוצים בסכין.
3. הקישוא כבר שחרר את המיץ, אנחנו מרוקנים אותו מהקערה.
אנחנו מפזרים את הקישואים המוכנים במחבת שחוממת מראש עם כמות קטנה של שמן צמחי. מטגנים על אש בינונית כ-5 דקות, עד לריכוך. מסירים את הקישואים מהאש ומצננים מעט.
4. מעבירים את הקישואים המבושלים לקערה. אם יש נוזלים, השאירו אותם במחבת.
כאן, לקישואים, יוצקים את האגוזים הקצוצים, שמים את הפטרוזיליה הקצוצה. סוחטים דרך הכבש 3-4 שיני שום ויוצקים 1 כף. ל. רוטב סויה. אנחנו מערבבים הכל. החטיף מוכן.
מתאבן הקישואים התגלה כטעים מאוד, משביע וריחני. הוא מוכן מהר, פשוט מאוד והמוצרים כולם מאוד נוחים ותקציביים. הקפד לבשל אותו, זה נהדר עבור כל יום ועל השולחן החגיגי.
קבלת וידאו
המתכון נלקח מאתר הבישול שלי gotovimop.com