זה מתכון לעוגה ביתית טעימה מאוד לכל יום למגהץ וופל. ופלים כאלה עם תפוחים עדינים, עם קרום פריך ופירור עדין, וחתיכות תפוחים ריחניות משלימות בצורה מושלמת את הטעם עם חמיצות קלה. הוופלים האלה מושלמים לארוחת בוקר. ניתן להכין אותם גם לקינוח לילדים בכל הגילאים.
וופל תפוחים קל להכנה ומקבלים די הרבה מהם. ניתן להתאים את מספר התפוחים בבצק לפי טעמכם ולשים פחות או יותר. וגם, אם אין לך מגהץ וופל, אז אתה יכול לאפות פנקייק מהבצק הזה על ידי הוספת קצת יותר קמח.
הקפידו לפנק את יקיריכם בוופלים כל כך טעימים לתה בטעם תפוח.
רכיבים:
- חלב - 200 מ"ל
- קמח - 200 גרם
- ביצים - 2 יח'.
- תפוח - 1-2 יח'.
- סוכר - 50 גרם
- אבקת אפייה לבצק - 1 כפית. ל.
מתכון שלב אחר שלב
1. ראשית, ללוש את הבצק.
שוברים 2 ביצים לקערה ויוצקים 50 גרם סוכר. מקציפים הכל לזמן קצר עם מיקסר עד שנוצר קצף.
2. יוצקים 200 מ"ל חלב מכל תכולת שומן לתערובת הביצים. שוב, מערבבים הכל עד לקבלת מרקם חלק.
3. יוצקים לתערובת זו כ-200 גרם קמח וכפית. אבקת אפייה. אנחנו מערבבים הכל.
4. תפוח אחד גדול, קלוף מהליבה. שלושה תפוחים על פומפיה גסה, משאירים את הקליפה. אם אתה לא יכול לגרר את התפוח תוך כדי השארת הקליפה, מקלפים את התפוח בסכין.
5. מוסיפים לבצק את התפוח המגורר ומערבבים היטב בעזרת כף. לחלופין, ניתן להוסיף שני תפוחים במקום אחד.
6. משמנים מגהץ וופל מחומם לטמפרטורת הפעלה עם חמאה או שמן צמחי, אני משתמש בשמן קוקוס.
7. ממלאים את התאים בבצק מוכן. ניתן למלא את התאים של מגהץ הוופלים במלואם להכנת וופלים מלבניים. אבל בדרך זו, וופלים נאפים במשך זמן רב.
8. אני מעדיף למלא בכל תא בערך 2 כפות. ל. מִבְחָן. זה עושה וופלים קטנים והם נאפים קצת יותר מהר.
מכמות הבצק הזו קיבלתי 14 וופלים קטנים.
וופלים עם תפוחים יצאו טעימים וריחניים מאוד. הם מוכנים בפשטות ומהמוצרים הנפוצים ביותר.
אם אין ברזל וופל, אז אתה יכול לטגן פנקייק מהבצק הזה, אבל להוסיף עוד קצת קמח.
מתכון וידאו
המתכון נלקח מאתר הבישול שלי gotovimop.com