במאמר זה אני אגיד לך את המתכון אשר נתקל לפני כמה ימים. אהבתי אותו מיד בגלל המראה המקורי והיפה. "בשר קישואים-כוסות" ניסה בפועל לאחר, הבנתי שזהו מעדן אמיתי של מוצרים פשוטים! כמו תמיד הקף הוראות צעד אחר צעד עם תמונות הבישול.
1. נקה את הקישואים וחותכים לפרוסות גדולות 4-5 סנטימטר עבה. הסר את העיסה עם כפית ולקבל כוסות שנקראו. חותכים את העגבניות פלפל לפרוסות קטנות, שלושה גזרים על פומפיה דקה.
2. לקחת 0.5 ק"ג של בשר טחון תוצרת בית (50% בשר חזיר ועל 50% בשר בקר), תוספת מלח, פלפל (לפי טעם), שלוש נורה 1 על מגררת גסה, ומערבבים. מלא את הכוסות המוכנות של מלית קישואים. בין כוסות לשים את העגבניות והפלפל, בוזקים את כל הגזרים.
4. מחממים תנור כדי 200 מעלות. שים בסיר עם הקישואים שלנו על אפייה, מראש לשמן אותן בשמן ולסכל סגירה.
5. בישול 40 דקות, 10 דקות לפני תום להוסיף קצת חמאה וגבינה. בוצע! מגישים עם פירה טוב יותר. אם אתה אוהב את המאמר - לשים כמו! ואל תשכחו להירשם!