חמאה זה תמיד היה העלות היקרה של המוצר, ולכן מציאת נפט טבעי הוא עכשיו בחנויות ולא להיתקל זיוף קשה.
הייתי רוצה להאמין שיש שמנת בחמאה האהובה עליך, לא אבקה, שמן נפט דקל ירקות.
מדיה מדווחת כי חמאה באיכות טובה
זה צריך לעלות לא פחות מ 100 רובל.
יש תכולת שומן של לא פחות מ 82.5%
שמן בקיץ מאוד שימושי והוא מכיל יותר ויטמינים
מהמקרר למגע חייב להיות מוצק
יש לבדוק את איכות השמן יכול להיות בבית. אתה לא צריך מכשירים במעבדה.
TEST №1 (ויזואלי)
צבע שמן.
חמאת תוצרת בית תורות קרם חיוורת בצבע צהוב, אבל לא לבנה. ואין צהוב בהיר חמאה טבעית.
פתח את חבילת חמאה ולבדוק. צבעו לא צריך להיות מבוטא צהוב או לבן. צבע שמן שאינו טבעי.
TEST №2 (שמן טעימות)
על טעם ועל ריח.
יש חמאה טבעית כמעט אין ריח מסוים. בשנת שמן צריך להרגיש קרם בטעם חלב מתוק.
פתח את חבילת חמאה, ריח, לנסות חמאה. כאשר החמאה יש ריח לא נעים וטעם, הוא מכיל שומן צמחי.
TEST №3 (סכין חיתוך שמן)
בדיקת שמן העקיצה.
לחתוך לחם ביתי קפוא עם קושי חיתוך משתתק מתפורר.
חבילת קרח של חמאה ושמן לחתוך מן החתיכה קפואה. אם השמן הוא קל לחתוך, בלי מאמץ, יש לו חתך נקי ורך, לא מתפורר, לא לשבור, אז אתה לא חמאה, ו SPRED-שמן הכוללת שומנים צמחיים.
TEST №4 (דילול שמן)
מים-70 מעלות חמות.
חמאה טבעית במים חמים ויש נמסה לגמרי לתת מים חלביים. על פני השטח של הסרט יראה הוא שומן חלב.
קח חתיכת חמאה בכוס ומערבבים עם מים חמים. אם שכבת הסרט על פני השטח דומה שמן צמחי, ומים הם עכורים, השמן הטבעי. אם השמן אינו מתמוסס תחת ערבוב, ואז הוא התפשט בתוספת שמן דקלים.
TEST №5 (עםהיכולת להמיס חמאה)
כאשר מחומם במחבת.
שמן טבעי על ידי חימום בלי שריקה היתוך, שלפוחיות ועשן. אין משקע כהה. אין ריח חריף.
קח חתיכת חמאה להמיס במחבת. אם יש הרבה עשן, רעש ובועות מופיעות שמן כתם כהה (פיח), שמן מתחיל להישרף והריח החריף יהיה, זה יתפשט.
מבחן №6 (עםהיכולת להמיס חמאה)
במקום בטמפרטורת החדר.
לחם תוצרת בית בחדר צריך להיות נמס לגמרי כי שומן חלב נמס כבר בטמפרטורת החדר.
חותכים חתיכה של חמאה לעזוב לזמן מה בחדר. אם החמאה נמסה חלקית (לא לגמרי), או לא נמסה, שמן זה מורכב שומן צמחי ושמן דקלים.
מבחן №7 (בנוכחות שמן צבעים)
ב נחושה הוודקה חממה עד 60 מעלות.
חמאה טבעית וודקה חמה תחולק שברים כדי ליצור סרט חלק של שומן חלב על פני השטח.
בכוס וודקה התחמם, במקום חתיכת חמאה ומערבבים. אם הסרט נוצר על פני השטח עם חריגות ומומים מבוססים שמן על שומנים צמחיים. אם השמן מכיל הצבעים, הפתרון הוא צהוב בהיר.
מאמרים אחרים שלי, אתה יכול למצוא כאן
אם המאמר היה huskies מקום שימושי, זה מניע אותי לכתוב פרסום חדש בשבילך, להירשם לטעום LAB הערוץ שלי. שתף עם החברים שלך חברתי. רשתות ולהשאיר את ההערות שלך. תודה.