מה היום יצרני החלב לסנתז? אנחנו יכולים רק לנחש.
החנויות על המדפים יש הרבה זיוף, זיוף חלב עם תוספת של מים, עמילן, סודה לשתייה, כמו גם עם הנוכחות של שומנים צמחיים, שמן דקלים, דברה ואנטיביוטיקה.
כדי להבדיל מזויף מן איכות החלב בעין לא יעבוד. אבל שיש למסור אלכוהול, חומץ יוד יכולה להיות מוגדרת. וזה לוקח רק דקה.
1. לקבוע חלב למים
יצרנים חסרי מצפון להוסיף מי חלב. כדי לקבוע את המים שאנחנו צריכים אלכוהול.
הוסף אחד חלב האלכוהול לשני חלקים. חלב איכות צריך להקריש במהירות מספיקה ותוך דקה זה יהיה פתית.
חלב באיכות נמוכה, מדי, יגיב עם האלכוהול, אבל הרבה יותר מאוחר (בתוך 40 דקות).
2. לקבוע עמילן חלב
בנוסף מים חלב ולהוסיף יותר עמילן כדי להעניק לה חסר עובי לחלב דל שומן נראה טעים.
כדי לזהות את חלב העמילן מוכנס הכרחית טיפת יוד. אם החלב יש עמילן, זה יהפוך כחול.
3. לקבוע חלב על Sode
כדי חלב חמוץ אינו מאוחסן במשך זמן רב והוא מתווסף אנטיביוטיקה או סודה. סודה יכולה לזהות באופן מיידי באמצעות חומץ רגיל.
בחלב מוסיפים את החומץ ולחכות לתגובה. אם החלב הוא באיכות ירודה, אז זה יהיה קצף רב.
למרבה הצער, איכותי לקבוע את החלב על התוכן של שמנים צמחיים ושמן דקלים, לבדוק את קיומו של אנטיביוטיקה וחומרי הדברה בבית לא יעבוד. הדבר אפשרי רק בתוך המעבדה.
אל תאפשרו במזומן על בריאותם. הישארו בריאים!
מאמרים אחרים שלי, אתה יכול למצואכאן
אם המאמר היה huskies מקום שימושי, זה מניע אותי לכתוב פרסום חדש בשבילך, להירשם לטעום LAB הערוץ שלי. שתף עם החברים שלך חברתי. רשתות ולהשאיר את ההערות שלך. תודה.