הפוך גלידת שוקולד טעימה, עם טעם שוקולד עשירמאוד קל!
בערב, בשלנו, ובבוקר תוכל לסעוד, גלידה טעימה!
מרכיב
250 גרם– שומן קרם 35%
125 גרם– חלב מאודה
20 גרם– קקאו
צעד אחר צעד קטעי וידאו מתכון שניתן לראות בסרטון שלי מתחת
יוצק את קרם הניקוי בקערה נקיה, היבשה צוננת השוט מערבל להתחיל ראשון במהירויות קטנות בהדרגה אל סל"ד המרבי של המיקסר.
לפני הקצפת פסגות קרם אינה הכרחית, ודי בכך שהם יגדילו את הנפח והחל אוויר.
הבא, להוסיף את החלב המרוכז ומערבבים עם מיקסר על מהירות קטנה המוני הפכה הומוגנית.
מוסיפים אבקת קקאו. מערבבים.
הגלידה מוכנה, הוא נשאר רק להקפיא.
אנו להסיט את הגלידה בקערה, אשר יקפיא, לסגור את המכסה ולשים אותם במקפיא למשך 30 דקות
אנחנו מגיעים ב 30 דקות את הגלידה מהמקפיא ומערבבים בעדינות
ומחזירים למקפיא למשך 30 דקות נוספות.
זה חוזר על עצמו שלוש פעמים
לאחר הערבוב הסופי, להסיר במקפיא למשך כ 4-6 שעות כדי להשלים את ההקפאה.
אנחנו מגיעים הגלידה המוגמרת מהמקפיא ולתת לו לעמוד בטמפרטורת חדר למשך 5-7 דקות, זה יהיה קל יותר ליישם גלידה בקערות.
נוסף על גלידה, ניתן לפזר שוקולד מגורר או אבקת קקאו.
אני מאחל לך Bon תיאבון ומצב רוח טוב!
הירשםהערות כתובות, שתף עם חברים, ואל תשכחנה לשים את האסקים👍- זה מעורר😊