ומציע מתכוני עוגה אוסטיה עם תפוחי אדמה וגבינה. על האותנטיות של מרשם לאומי אני לא מתיימר, אהבתי אותו ואני החלטתי לשתף אתכם. מסתבר מאוד עוגה טעימה עם סט מינימלי של מוצרים פשוטים.
מצרכים:
בצק
500 קמח
400 מ"ל של מים חמים (כ 30 מעלות)
מלח 7 גרם (1 כפית)
סוכר 8 גרם (1 כפית)
5 גרם של שמרים מיידיות (15 גר 'לחוץ)
מילוי
800 גרם של תפוח אדמה
500 גרם של מלח גבינה
1 כף שמן צמחי עבור מבחן שימון
30-50 גרם של עוגת חמאה מומסת עבור שימון.
מתכון אוסטיה פשטידות עם גבינה
ציפוי
תפוחי אדמה מרתיח, מלח מים מעט מתיחה חמה.
גבינות ללוש בידיים או באח שלך.
סתימות צריכות להיות יותר מאחד וחצי פעמים.
כאשר תפוחי האדמה הם מגניבים, לערבב אותו עם גבינה.
מילוי מוכן.
בצק
מערבבים קמח עם מלח, מוסיפים סוכר, שמרים, מים חמים.
כדי להביא את הבצק הומוגנית חלקה.
מכסה את הסרט הבצק ולהשאיר למשך 40 דקות.
בצק
בצק תוספות כדי לפצל לשלושה חלקים שווים.
עוגת Mash, שכב במרכז שלישי של המילוי.
להתאסף סביב שקית זילוף שלה.
מועכים את הכדור שנוצר לתוך עוגה שטוחה לנקב את הבצק באמצע.
אופים בשליש התחתון של התנור ב 230 ° -250 ° מעלות צלזיוס עד שהוא הופך ורוד (7-8 דקות).
משמנים בחמאה.
רק לבשל את שני עוגת אחרים ולערום אותם על גבי זה.
פרטים כנים, מעיינים וידאו קליפ.
Juicy עם גבינה במקור מברית המועצות (זן)
בתיאבון!