זה לא יכול להיות קל!

מאוד טעים "duckies" שמכינים בקלות נאכל - מיד!

מרכיבים:

500 גר '. בָּשָׂר טָחוּן
250 גר '. כרוב
150 ג. אורז מבושל
100 גר '. גזר
0.5 ליטר של מרק או מים
בצל
150 ג. רסק עגבניות או 2 כפות. l. רסק עגבניות
מלח
סוכר
פלפל
שמן צמחי
עלה דפנה

אופן הכנה:

ראש כרוב ניקה מן העלים עליונים, לחתוך לשתיים. חותכים את הגבעול.
חותכים את הכרוב לקוביות גדולות ומכניסים לקערה של בבלנדר.

קוצצים גס את הגזר, לשים בקערה של בבלנדר כרוב.

בצל, קליפות לחתוך לארבע חתיכות, להוסיף את הירקות האחרים.

קוצצים את הירקות על כרוב עצלן מגוררת למדינה.

בשר טחון לשים בקערה.

הוסף מלית ירקות קצוץ ואורז מבושל.

לערבב ביסודיות בשר בקר טחון עם אורז וירקות, כך שכל המרכיבים הם מפוזרים באופן אחיד. מתבלים במלח ופלפל.

במחבת ויוצקים את שמן צמחי.

בידיים רטובות ליצור כרוב ממולא הסגלגל.

מטגנים ממולאים שני צדדים בשמן החם עד המשמרת לתוך משומנת צלייה במחבת או בסיר עם תחתית עבה.