אקדים ואומר כי רטבים כי אני מציע, לא יהיה דומה מיונז לטעמך. זו היא להבטיח כי, מכוח כל הסיבות לא בהישג יד ללא רוטב או מיונז אינו כלול ברשימת המזונות שאתם אוכלים.
אנחנו כבר עושים מיונז ביתי קלאסיאבל זה לא תמיד אפשרי למצוא במקרר.
מתכון וידאו
מתכוני רטבים, תחליפי מיונז
אפשרות אחת:
• 100 גרם של קרם
• 1 חלמון ביצה ביצים
• 0.5-1 כפית חרדל
• 0,5 כפית סוכר (לא חובה)
• מלח
לשפשף את החלמונים ומוסיפים כפית של חרדל, שמנת חמוצה, סוכר. מתבלים במלח ומערבבים. ניתן להתאים חדות רוטב חרדל. אפשרות זו מתאימה גם עבור סלטים, לבושים עם מיונז.
אפשרות שנייה:
• 100 גרם של קרם
• 1 כפית חזרתי
• 0,5 כפית סוכר (לא חובה)
• מלח
מערבבים שמנת חמוצה עם מלח חזרת, אם תרצה בכך, תוכל להוסיף מעט סוכר. משמש לסלטים המכילים בשר או דגים.
התגלמות שלישית:
• 50 גרם של גבינה לבנה
• 1 כפית חרדל
• 50-60 גרם של חלב
• 1 שן שום
מערבבים יוגורט עם כפיות תה מלח וחרדל. יש גם להוסיף קצוץ דק או ונדחק דרך chesnokodavilku שום.
מערבבים היטב. מאסנו יהיה עבה. הוספת כמות החלב קטנה, אתה יכול להתאים את הצפיפות של הרוטב. גם מתאים מנות בשריות.
אפשרות ד ':
• 3-4 כפות שמן צמחי
• 1 כפית חומץ (מיץ לימון)
• מלח
• 0,5 כפית סוכר
שמן צמחי אינו מתערבב עם חומץ, כך לקבל קצת תרחיף. אתה יכול להשתמש להקציף זו. מוסיפים מלח וסוכר. רוטב זה הוא אופטימלי עבור סלט ירקות.
האפשרות החמישית:
• 2-3 כפות שמן צמחי
• 1 כף רוֹטֶב סוֹיָה
• 0,5 כפית דבש (סוכר)
• 0,5 כפית מיץ לימון (לא חובה)
שוב עזרה להקציף לערבב את רוטב שמן סויה וירקות. הוסיפו דבש או סוכר, עשוי להיות קצת מיץ לימון, אם ירקות לתדלק או סלט ירוק.
אני מאחל לך בתאבון!
פרטים וניואנסים של הכנה, לראות את הסרטון.
אם אתה אוהב את המתכון, להרים האצבע מעלה את החלק שלך עם חברים ברשתות חברתיות.