מי ולמה צריך מזון קפוא? לרוב שמע, מה שהופך הכנות לחורף: פירות יער פרוסטמורוזוב, פטריות, עשבי תיבול ובשר, וכו ' אני רוצה לומר כי אני לא רק להקפיא בחורף, אלא גם על חיי היומיום.
הירוקים ידועים להיות לא מאוחסנים במשך זמן רב בצורה טרייה, למרות שהוא אמור להיות כמעט כל יום. אבל במשך זמן רב, אני להקפיא עשבי תיבול טריים, אשר אינו בחורף או היא איפשהו, אבל זה מאוד יקר. אז אני רוצה לשתף והדרכים המוזרות שלהם ארוזות ירקות קפואים בצרורות. בעיקרון אני מתעניין שמיר, פטרוזיליה וכוסברה.
מרכיב
בירק
חבילת צלופן
סרטים למזון
מתכון וידאו
איך להקפיא עשבים לחורף
זיגוג יכול להיות כמעט כל עשבי תיבול: כוסברה, פטרוזיליה, שמיר, עירית, בזיליקום, טרגון, תרד, חמציץ ותבלינים אחרים. סלטים אני לא להקפיא, כי אז הם הופכים מימיים וחסרי טעם.
ראשית, עליך להכין את הירוקים, כי הוא טוב לשטוף (במיוחד כוסברה) ואל תשכח לייבש אותם. חתוך או לא עבה נובע, ולהחליט בעצמך. לפעמים אני לקצוץ ולהקפיא אותם בנפרד, עבור הכנת מרקים או לכבישת מלפפונים או דגים.
שיטה של הקפאת ירק לעצלנים
מניח את העשבים הרצויים ומגוונים לגמרי בניילון בחוזקה להפשיל הנקניק.
הזז למקפיא. במידת הצורך, לחתוך את "חתיכת נקניק", להסיר את השאר.
ידידותית לסביבה בדרך של הקפאת ירק
זה טוב עבור אלה שלא אוהבים שקיות פלסטיק, סרטי מזון, מכלי פלסטיק, ומעדיף חומרים ידידותיים לסביבה נקיה.
ראשית, לקצוץ את הירקות. ואז למלא אותו בתוך צנצנת זכוכית נקייה, יבשה מכניסים למקפיא.
שיטה של הקפאת ירק חדרי קירור קטן
קוצצים את הירוקים. בשיטה זו צריכה שקית עם מנעול. ירוק קצוץ מוערמים בשכבה דקה, לגרש אוויר עודף, לסגור את התיק ולהקפיא. כאשר אתה צריך לשבור חתיכה.
דרך פרשת ירק הקפאה
חותך את דרכה רגילה.
החבילה ומקום צלופן להרחיב על החלק התחתון של ירוק, כמו בדרך כלל נדרש.
לקשור קשר. בשנות ה נישה מעל הקשר לשים את המנה הבאה של הירוקים. שוב, לקשור קשר.
סטאק ולקשור מספיק זמן החבילה. במקרה של צורך, לחתוך חתיכה אחת או שתיים מתחת הקשר. אתה יכול לראות כאן.
שאר בחזרה הירוקים במקפיא.
אני מאחל לך בתאבון! אל תשכחו את האצבעות! 👍