כרוב ברוסית - שף ספינת מתכון

חברים, זה כרוב מתכון שקיבלתי מאבי, על ידי צירוף מקרים מוזר, גם הטבח של הספינה, כי הוא השף. מאיפה הוא בא ממנו, אני לא יודע. ניסיתי הרבה תבשיל אפשרויות שונה כרובאבל זה הכי טוב וטעים ביותר. אם אתה מנסה לעשות את זה אז אתה תהיה סביר למשוך כל מתכון אחר.

מרכיב

· 1 קילו כרוב

· 1 חתיכות גזר.

· בצל 1 PC.

· 1 שורש פטרוזיליה

· עגבניות גרם 150-200 במיץ של עצמם (3 כפות רסק עגבניות או כפות מים 6 +)

· 1 כף קמח (30g)

· כוס מים 1 (250 מ"ל)

· חמאה 50 גרם

· כפית סוכר 1

· 1 חתיכות עלה דפנה.

· 5-6 אפונה פלפל אנגלי

· מלח ופלפל

מתכון וידאו

כרוב מתכון ברוסית

כרוב יש לחתוך, להוסיף מלח ומועכים היטב, ולכן היא נתנה מיץ. (טוב אם הבית קיים כוח גברי מחוספס, אשר יכול לצייר על המקרה.)

מקפלים אותו בסיר או בקערה עמוקה האש, יוצקים שמן צמחי מעט, וכאן עגבניות במיץ של עצמם או רסק עגבניות.

כל מערבבים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את הלהבה ומבשלים עד כרוב וחצי תוך ערבוב מדי פעם.

לחתוך לרצועות גזר (או באח), ופטרוזיליה.

קוצצים את הבצל ומטגנים במהירות בשמן צמחי חם.

מוסיפים גזר, פטרוזיליה ומטגנים הכל ביחד.

כאשר הכרוב הגיע חצי משמרת אותו דבר ירקות ומערבבים. בואו כיבו על.

הדבר האחרון שאתה צריך - ברוטב (בשמל כמעט).

במחבת ממיסים את החמאה.

בשנת החמאה המומסת שופכים את הקמח ומטגנים כמה דקות.

גושים ללוש, אם בכלל, נוצרו.

להוסיף כפית של מים ומערבבים כל הזמן.

מוסיפים מעט מלח, מביאים לרתיחה ומכבים חום.

כאשר הכרוב מוכן, למלא אותו רוטב.

מערבבים היטב, מוסיפים את עלה הדפנה ואת הפלפל האנגלי.

אולי אתה צריך dosolit ולהוסיף כפית של סוכר.

כדי לחמם את כל ביחד במשך חמש דקות אחרות.

אם הכרוב היה עבה מאוד, מוסיפים כף או שתיים של מים רותחים.

מכבים את האש ולא יכול להביא לשולחן כמה כרוב, ו כרוב ברוסית.

אני מאחל לך בתאבון!

פרטים וניואנסים של הכנה, לראות את הסרטון.

אם אתה אוהב את המתכון, להרים את האצבע למעלה והערות כתיבה.