אצלנו במשפחה כל חייו עשה דומדמניות אדומות ג'לי רק עוברפירות יערדרך מסחטה ערבוב סוכר לתוכו. זה היה כל כך פשוט, כי זה נראה שהוא מכבה את עצמו. עם זאת, כל העצמי שלי מנסה לעשות נכשל ג'לי. זה לא להקפיא וזהו. אני מתגעגע דומדמניות דרך מסחטה, שפשף דרך מסננת, הייתי סוג של פירות יער וסוכר - אבל הכל לשווא.
חקירה, הבנתי שזה לא דומדמניות סוכר, חולץ מיץ. ההורים שלי עדיין עובדים מסוימי מסחטה סובייטית ישנה שלאחריו העוגה של שרידי יער יבשה מאוד. לחצתי מיץ דומדמניות עם הטכנולוגיה המודרנית שלה והעוגה שלי הייתה מאוד רטובהריבה לא בג'ל.
כתוצאת ניסויים רבים, ואני עדיין הבאתי דומדמניות אדומות המתכון שלו ג'לי, מאוד פשוט תמיד מקבלים בדרך הישנה, בלי שום ציוד okromya מסננת.
מתכון וידאו
מרכיב
1 ק"ג של דומדמניות אדומות
1 ק"ג של אבקת סוכר
מתכון ג'לי אדום דומדמניות
לרחוץ ולחטא את הצנצנות. עבור כמות זו דומדמניות צורך בנפח של כ 1100 מ"ל.
למיין את פירות יער מחק מפונקים.
בערך ומערבבים דומדמניות אדומות יחד עם מיץ סוכר לפני הבידוד.
כדי לזרז את התהליך, אתה יכול להשתמש tolkushkoy עבור פירה.
כלול חום חזק להעמיד את הכלי עם פירות יער על צלחת.
חום פירות יער 10 דקות מבלי לעצור בחישה עד להמסת סוכר.
כאשר קצף להתערב באופן אינטנסיבי, רצוי לא להפחית את החימום.
אחרי 10 דקות, לכבות חום ולהסיר את הקצף.
מסננים את הריבה החמה לתוך הכלים נקיים, לנגב את שאריות רסק יבש כדי שוב להסיר את הקצף ויוצקים לצנצנות מעוקרות.
Close יכול לא יוגבל עד קריר.
כאשר חותם ג'לי מתקרר צנצנות במכסה או קלף נקי.
ג'לי כזה של דומדמניות אדומות ניתן לאחסן במקום קריר ויבש ללא קירור.
אני מאחל לך בתאבון!
פרטים וניואנסים של הכנה, לראות את הסרטון.
אם אתה אוהב את המתכון, להרים האצבע מעלה את החלק שלך עם חברים ברשתות חברתיות.